随着春节越来越近，抢春运高铁票成了最近的热门话题。12月30日，全国铁路实施新列车运行图，又有多条被期待已久的高铁线路宣布开通运营！
比如世界上首条进入奥运村的高铁——京张高铁，从此张家口至北京最快47分钟到达
图片来自：诗画浙江文旅资讯
比如西安首次开行至厦门、大同、连云港、安庆4个方向的高铁动车组列车，“一路向西的吃货之旅”又多了许多美食站点
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比如杭州到青岛北增开“绿巨人”动卧列车，将嘉兴、上海、苏州、日照、青岛等众多旅游城市串连起来，实现你“躺着去旅行”的梦想
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不过，其中最让人心动的莫过于杭州市首次开通杭州东-成都东直达高铁！早上从杭州出发，途径金华、衢州、南昌、长沙、贵阳、宜宾……晚上到达成都，一趟下来12小时左右，能带你打卡国内无数美食城市！
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12月中旬成贵高铁的高通，在吃货界就已经掀起一片波澜。成都，火锅串起来的小吃王国；贵阳，酸汤浇起来的火辣仙境，两地高铁的开通，串起了“中国最好吃的高铁路线”。而这一次的调整运行，吃货们更是可以从杭州开始一路吃过去！
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春节长假马上就要到了，还不知道去哪里的吃货朋友们，不如搭上这趟高铁，一起去杭州吃东坡肉，去贵阳嗦粉，去成都吃火锅咯~
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首发站：杭州
吃货眼里的人间天堂
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自古就被人称作“人间天堂”的杭州，山、泉、湖、桥、塔、寺样样俱全。因杭州地处江南水乡，气候温和，所以当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所以这也决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩。
东坡肉| 下饭神器
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到杭州旅游的人，攻略上必做的事情之一，就是去尝尝这道东坡肉。好的东坡肉呈小方形状，需焖到筷子一戳即进。沾满酱汁的皮肉在舌尖微微滚动，每一口都是酥而不烂、肥而不腻的味道。
葱包桧儿| 一副叠起来才好吃
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“来杭不吃葱包桧儿，游遍西湖也枉然。”烤热的葱和半根油条一起裹到皮子里头，压得扁扁的。葱包桧儿一般成对吃，小摊上会准备甜、辣两种酱，大口咬下，甜味里混着一丝辣意，满足感油然而升！
鲜肉小笼包| 上过《舌尖上的中国》
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“知味停车、闻香下马”，知味观百年老字号可是名不虚传。它的当家点心——鲜肉小笼包，皮薄馅大、肉汁鲜美，还上过《舌尖上的中国》。配一碟醋，咬破一个小口，将汤汁吸入口中，淡淡的醋味穿过面皮，让人欲罢不能。
杭州酱鸭| 欲罢不能的秘制酱货
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作为杭州酱货中的经典款，酱鸭是杭州传统风味名菜。每至年关，杭州人就有制作酱鸭的风俗，三四只酱鸭，二三斤酱肉，几只鹌鹑做小食，酱鲫鱼做下酒菜，甚是惬意。
片儿川| 老杭州就好这一口
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片儿川是一碗风靡杭城百余年的美味面条！一份地道的片儿川的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉片组成。嗦一口面条，喝一口热汤，再来一片笋，简直回味无穷。
桂花糖年糕| 甜蜜到心底
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在杭州的风俗里，说到“吃糖桂花”，就有吃喜糖的意思。还没有巧克力的时候，桂花糖就代表着喜庆。杭州人现在还习惯在做甜汤、藕粉、年糕时，用糖桂花代替单纯的白糖，吃出一点点生活的幸福感。
其他美食推荐：吴山烤鸡、干炸响铃、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖藕粉、叫花童子鸡、定胜糕、榨菜鲜肉月饼等等。
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推荐停靠站：金华
千古风流婺州城
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说到金华，对吃货而言，必会想到那一口足以让人舌灿莲花，唇齿噙香的金华火腿！但其实，金华人，在浙江是出了名的吃货。金华酥饼、金华汤包、骨头煲、牛清汤、兰溪鸡子馃、永康肉麦饼、红糖麻花……在金华，吃是一种莫大的幸福。（图源@诸葛八卦村旅游）
金华火腿| 最佳年货必备
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金华民间腌制火腿始于唐代，距今已有千百余年历史。猪肉选择产自金华地区的两头乌后腿肉，肉质才会保证紧实有弹性。之后将火腿经过修、腌、浸、洗、晒、整、发酵保管、落架分级、堆叠、成品等八十几道工序才将火腿制成。
兰溪鸡子馃| 获奖无数的民间小吃
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“鸡子馃”是兰溪方言的叫法，又叫“鸡蛋馃”，准确的说应该是鸡蛋饼。鸡子馃皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，鲜嫩滑口，一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气，堪称金华风味美食中的翘楚。
金华酥饼| 李白也“闻香下马”
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据传金华酥饼的首创者是“混世魔王”程咬金，到明代时已经闻名于世，民间更有着李白“闻香下马”的传说。走到炉前一看，刚做好的夹生饼被炉里的余火拱焙得油光光，黄澄澄的，咬一口＂咔擦＂一声，满口酥脆松香。
汤溪的卜| 儿时的回忆
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松脆细滑、香甜可口的汤溪的卜，不仅仅是美食，更是汤溪人数百年来的回忆。外面是麦芽糖，里面有芝麻糖馅，一双双长满老茧的双手，制作出流动在指尖的美味；一声声嘶哑悠扬的吆喝，叫醒了孩童的馋虫。
金华汤包| 被誉为金华第一点
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金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方汤包界的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，所以馅特鲜，汁特多，深得人们喜爱。
永康肉麦饼| 皱成一团的干菜肉饼
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永康肉麦饼虽然外表看起来普通，但一下嘴，饼内的鲜汁就顺口流出，干菜肉香扑鼻而来，引得旁人也馋的不行。
其他美食推荐：浦江牛清汤、东阳烤豆腐、金华汤包、红印馒头扣肉、萝卜肉圆、兰溪牛肉面、筒骨煲、浦江一根面等等。
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推荐停靠站：衢州
浙江版的“无辣不欢”城
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衢州这个在历史书上被称为“四省通衢，江南重镇”的古城，这里环山抱水且地阔天圆，古镇、民居时不时地散发着悠悠慢城的气息。要说浙江哪里小吃最多，衢州当是数一数二，这里小吃之多超乎你的想象。
龙游发糕| 端上国宴的民间小吃
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龙游发糕在龙游人的记忆里可是占了不少分量的。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘，加上它圆圆满满的模样，实在让人忍不住想要咬几口。
三头一掌| 不怕辣你尽管来
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鱼头、鸭头、兔头和鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。在衢州的大排档里，这几乎是独当一面的小吃。与四川的明晃晃的辣不同，这里的辣是阴柔的，浸入骨髓的那种，来了就不要错过！
开化气糕| 本地人爱吃的“披萨”
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气糕又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。它香糯可口，洁白晶莹，松软有弹性。如果隔餐吃，也可以用油炸一下，金黄黄的，就着稀饭，就是赛神仙的美食了。
葱花馒头| 肚子里太有料
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葱花馒头最独特的一点就是它的酒酿馒头胚，发酵后的面团显得圆润饱满而又弹性十足，用手一捏就成了一小团，松手，又能恢复成原样，咬起来嚼劲十足，绝不粘牙，还带着一丝酒的甘甜味。
烤饼| 唤醒你的味蕾
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一个炭炉，一块台板，一辆三轮车，下雨天外加一把大伞，这是在衢州卖烤饼的标配。葱饼个头不大，皮薄，香辣，两大口就能被解决。
衢州鱼宴| 越吃越过瘾的鲜辣鱼宴
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衢州，是吃鱼的天堂。在衢州吃鱼，均是现选现称现杀，绝对新鲜。近几年，衢州还出现了新的吃法：柴火鱼。围着柴火灶台的新吃法，却让人回忆起农家岁月，颇有情怀。
其他美食推荐：山粉馃、常山索面、麻饼、肉圆、清朝馄饨、卤猪肠、北乡汤圆、豆豉等等。
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推荐停靠站：长沙
辣到极致才够味
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长沙是一个依山带水，风景秀丽的都市，有“山水名郡”之称，同时也是楚文明和湘楚文化的发源地。作为八大菜系之一的湘菜，制作精细，用料广泛，品种繁多，是不少吃货的心头好。
糖油粑粑| 一口下去只觉得满足
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长沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一个了。走在长沙的大街小巷上，随时能闻到甜甜的糖油粑粑香味，一定要趁热吃，要不变硬就失去了味道哟。
口味虾| 夜宵界的网红
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口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的人们喜爱！
其他美食推荐：臭豆腐、姊妹团子、剁椒鱼头、刮凉粉、麻辣仔鸡、黄鸭叫、茶颜悦色等等。
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推荐停靠站：贵阳
市井气十足的不夜城
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贵阳街头的餐饮小食店之多，流动商贩之多，在中国的城市里是排在前列的。它还是一座不夜城，在这里，你可以24小时不间断地吃喝玩乐。
贵阳米粉| 无法割舍的美食
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米粉是贵阳人无法割舍的美食，最具特色的肠旺面，大肠搭配血旺，飘满红油的高汤里浸泡着当地独有的鸡蛋脆面，开启贵阳人火辣的一天。
豆米火锅| 吃一回就会爱上
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微博@不吃榴莲拒绝菠萝蜜
贵阳的豆米火锅是贵州一绝，火锅是以红豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，丝毫吃不到红豆皮的感觉。、
其他美食推荐：酸汤鱼、折耳根、丝娃娃、冲冲糕、遵义羊肉粉、状元蹄、恋爱豆腐果等等。
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推荐停靠站：成都
一个值得你吃一辈子的城市
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成都人的小日子，是一口一口吃出来的作为名副其实的吃货天堂，火锅、串串、川菜还有特色小吃……各种美食扳起指拇儿都数不过来。2010年，联合国教科文组织授予成都“美食之都”称号，它成为亚洲第一个世界级“美食之都”。
成都火锅| 火锅控的天堂
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成都火锅从锅底开始就给人强烈的观感刺激。除了味道香浓之外，花样也很多，各种牛油、九宫格、主题火锅、花园火锅、森林火锅、私房火锅……来成都，火锅是一定要吃的！
锅盔| 是幸福的味道
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锅盔最早起源于军队，战士们用头盔烤锅盔吃，后来渐渐传到各地。在成都，锅盔可以夹一切，凉粉、卤肉、凉拌猪耳……刚烤出来趁热吃最佳。
其他美食推荐：川味钵钵鸡、甜水面、麻辣兔丁、红油抄手、蛋烘糕、伤心凉粉、担担面、串串、冒菜、糖油果子、酥肉豆腐脑等等。
中国高铁网四通八达
穿浙而过的绝美高铁线路还有很多
趁着春节假期
不如就乘高铁游遍浙江吧！
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杭黄高铁
坐拥最美的江南风情
一头连着烟雨杭州，一头连着黑白徽州，这条杭黄高铁，一路串起杭州、富春江、千岛湖、黄山等地7个国家5A级旅游景区和十几个国家级森林公园。去千岛湖吃鱼头、去安徽看黄山日出，花二三天的时间就够了！
途径风景：
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△杭州市富阳区龙门古镇
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△杭州市淳安县千岛湖
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△安徽省黄山市
Tips：
*杭黄高铁（杭州始发）途经站点（线路仅供参考）
杭州东—富阳—桐庐—建德—千岛湖—绩溪北—歙县北—黄山北
*票价（杭州出发）：至千岛湖一等座 113.5、二等座 70；至黄山一等座 189.5、二等座 118。
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长三角至兰州西高铁列车
一路向西的吃货之旅
想必所有人都尝过“兰州拉面”的滋味，但要想吃到最正宗的味道还是得去趟兰州呢。乘着高铁从杭州出发，一路向西行，一趟吃货专列启程！
沿途风景：
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△湖州市德清县莫干山
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△湖州市安吉县天荒坪
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△甘肃省兰州市兴隆山
Tips：
*长三角至兰州西高铁列车（杭州始发）途经站点（线路仅供参考）
杭州东—德清—湖州—宜兴—溧阳—南京南—蚌埠南—徐州东—永城北—商丘—兰考南—郑州东—洛阳龙门—华山北—渭南北—西安北—杨陵南—宝鸡南—天水南—定西北—兰州西
*票价（杭州出发）：至西安一等座 1067.5、二等座 653.5；至兰州一等座 1388、二等座 853。
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沪昆高铁
颜值高到不用PS的高铁线路
沪昆高铁是一条中国东西向线路里程最长、经过省份最多的高速铁路。它藏匿了一路最美的南国风光，途径上海、杭州、金华、衢州、南昌、长沙、贵阳、昆明...跨越了大半个中国，绝对让你不虚此行。
沿途风景：
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△金华市义乌市佛堂古镇
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△衢州市江山市仙霞关
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△云南省昆明市镇北古镇
Tips：
*泸昆高铁途经站点（线路仅供参考）
上海虹桥—嘉兴南—桐乡—杭州东—义乌—金华—衢州—上饶—鹰潭北—南昌西—萍乡北—长沙南—湘潭北—娄底南—邵阳北—怀化南—新晃西—凯里南—贵阳北—平坝南—安顺西—盘州—曲靖北—昆明南
*票价（杭州出发）：至长沙一等座 681.5、二等座 405；至昆明一等座 1358、二等座 806。
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沪深沿海高铁动车组列车
说走就走的最美环海之旅
北起上海，南至深圳，沪深沿海高铁几乎囊括了东海沿线的最美风光。它途径上海、杭州、台州、温州、厦门、潮汕、深圳等等多个城市，仅需几小时的时间，就能带你抵达梦中南国！
沿途风景：
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△宁波市象山县半边山
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△温州市洞头区东岙渔村
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△福建省厦门市鼓浪屿
Tips：
泸深高铁途经站点（线路仅供参考）
上海虹桥—嘉善南—嘉兴南—桐乡—海宁西—杭州东绍兴北—宁波—宁海—台州—温岭—永嘉—温州南—鳌江—霞浦—福州南—涵江—莆田—泉州—厦门北—漳州—诏安—潮汕—葵潭—惠东—深圳坪山—深圳北
*票价（杭州出发）：至厦门二等座 309- 435；至深圳二等座 432- 542
（内容来源：诗画浙江文旅资讯）
