面包我仍是吃惯了自己做的，好吃无添加剂做给家人吃着定心，曾经做过几期面包都是有必要揉出手套膜才干做出暄软拉丝的面包来，有许多小伙伴私信我说揉手套膜太难揉了，问我有没有不必揉手套膜做面包的办法，今日小玲就共享给咱们一款不必揉出手套膜做面包的办法，新手也可以做成功，话不多说看看我是怎样做的吧！
配料：温水，酵母，高筋面粉，鸡蛋，白糖，玉米油
【制造过程】
1.首要200毫升的温水里倒入5克的酵母粉，用筷子搅一搅，把酵母粉化开备用，大碗中倒入500克的高筋面粉，中筋面粉也可以，再打入3颗鸡蛋，参加40克的白糖，白糖的量根据个人口味增减
2.用筷子把鸡蛋搅散，用化开的酵母水和面，一边倒一边拌和，顺着一个方向拌和，多搅一会，拌和成搅干点的面糊状，咱们取一块面糊看一看，用手悄悄的一拉就现已形成了手套膜了，揉成一个润滑细腻的面团，醒发两倍大
3.面醒发好了，手上抹上油防粘用手按压排气，面板上也抹油防粘，把发好的面放到面板上，直接搓成长条，不要揉避免面起筋延展性就不好了，分红巨细均匀的5个面剂，咱们取一个面剂用手搓长，再半数再搓成长条，半数再搓成一个长条，这时候面回缩的特别快，咱们再松懈5分钟
4.5分钟今后，穿插卷起来就可以了，咱们的面包生坯就悉数做好了，摆入烤盘中盖上保鲜膜，二次醒发两倍大，二是醒发好今后刷上一层薄薄的蛋黄液，撒上椰蓉或许白芝麻都可以，烤箱提早预热5分钟，170度开上下火放在中层烤20分钟，时刻到取出来咱们的懒人版面包就做好了，不必揉出手套膜，十分的简略省时省力
5.咱们用手按一下，十分的暄软，翻开看一下安排十分的细腻，拉丝也很长哦，香甜可口，吃不完放到保鲜袋里，保存几天都不必起早了，当早餐十分的好吃，自己在家做无添加剂既好吃又健康
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