气候冰冷，吃什么最能暖身子？当然是和一堆老友围桌而坐吃一顿热火朝天的火锅，清汤、酸辣、酸麻、麻辣、爆辣，各种口味尝个遍，别提有多爽，再来几杯酒，桌子上推杯换盏，这个冬天，也就这样了。
但是，油腻荤腥的食物吃得多了，简单积食，再加上运动少，长胖在所难免。
还有一个不可避免的问题是，冬天是很简单缺水的时节，脸上常起皮，皮肤简单粗糙。
生果是肥壮和皮肤粗糙的克星，却是人类的救星。不光能够弥补水分，并且还含有许多人体必需的养分元素。
大雪纷飞、天寒地冻的气候里 ，想吃到一颗水灵灵的多汁鲜果真是不简单。
今日就给我们引荐一款来自云南元江的生果，清甜水润，有“维生素丸”之称，富含维生素，多汁脆甜，清新可口，是它的给人的感觉，果皮鲜绿，果肉洁白如牛奶，是它给人的视觉。
它便是元江青枣。
不吃青枣，不知冬甜。
冬天里吃的枣，许多小伙伴榜首反响便是冬枣，其实不是的，在云南这个奇特的当地，冬枣在夏日老练，冬天吃的，是元江青枣。
养分是生果中的战斗机
俗话说“日食三枣，美女不老”。青枣果肉中的粗蛋白为2.63%、含有15种氨基酸、钙、胡萝卜素等多种物质。
果肉中的维生素含量达280mg/100g,是西瓜的5倍，是苹果20倍，被称为“维生素C丸”。
青枣可不止是养分高，它的口感和颜值也是一点不差。
果如其名，果皮色彩是青黄色的，偏黄的果子会更甜一些，绿色的则会更脆一些。与市场上用糖水泡出来的枣不同，有光泽、够水灵。
青枣个大、丰满、均匀，小的果子都有30g左右，大的果子有80多克，吃起来更爽。
用刀切开，咔嚓脆响，洁白色的果肉肥厚、剔透、汁水欲滴，不负元江青枣之名。一口吃下去是枣子的清甜、轻咬飚汁、爽口化渣。
脆如苹果、水润如香梨，比红枣、冬枣更丰满水润。“一枣三味，每味不同”，多重口感在舌尖轮播，经久不散。
吃青枣就怕吃到不甜的、无味道的、或者是果肉过干的。
但这种问题不存在于元江青枣。
元江青枣不只多汁还甜，一般的青枣甜度只要10度左右，而这款元江青枣的甜度在14°左右。比起蜜枣的蜜甜，清甜而不腻，还带着淡淡椰香味，从舌尖甜到心底的好味道。
更惊喜的是，元江青枣的果核很小，可食率到达90%以上。
爽脆、水分足，又清甜的青枣，让它在冬日生果中锋芒毕露。弥补水分还能润口、清肠胃。
原始的栽培让它异乎寻常
脆甜多汁、新鲜爽口的元江青枣来自云南元江。
云南许多当地都有青枣，元江是首要产区之一。这儿的青枣外观好、甜度高、口感好、质量好。
一方水土哺育一方生果。
这儿处于滇中高原，平均海拔达1300米以上。属南亚热带干热季风气候，昼夜温差超越20度。这儿产的青枣鲜甜可口，细腻无渣，比其他地区愈加清甜。
决议高质量的是：
坚持树上天然熟，不催熟，不打膨大剂。
依托天然流动的山泉水灌溉，水质好，无污染。
施天然农家肥，不运用除草剂和农药。
青枣属阳性树种，要求有足够的光照才干成果杰出。
