健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鸡杂300克 | 毛豆150克相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 姜丝适量 | 油60克 |
| 盐适量 | 蒜适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 水适量 |
炒鸡杂的做法
1.鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.
2.毛豆清洗干净备用
3.辣椒.姜丝.蒜.备用
4.油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.
5.鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋
6.加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.
7.加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.
8.成品
9.摆拍
