来历：吃好每天三顿饭
怎么组织一日三餐能既养分甘旨又健康，是咱们咱们都关怀的问题。想要到达这个意图，除了在食物上仔细调配，咱们还可以在一日三餐进食时刻上做些文章。
近来，以加州大学的学者为主导，宣布在闻名医学期刊Cellmetabolism的一项研讨发现，在10小时内吃完一日三餐，不只能减重，还会改进血压、血糖和血脂等目标。
研讨人员招募了19名志愿者，13男9女，均匀年龄59岁，均匀体重97.84千克，均匀BMI33.06。根本每个人都有3种以上的代谢综合征症状，其间，有12人糖代谢反常，16人现已服用他汀类和降压药等药物。
研讨人员把一天内吃饭的时刻限定为10个小时内，志愿者们在早上8~10点间开端进食，晚上6~8点间完毕进食。进食时刻相对志愿者平常愈加规则。
通过12周的干涉，均匀每人减掉了3.3公斤的体重，BMI均匀下降了1.09，体脂含量削减了1.01%，腰围和内脏脂肪评级也明显下降。此外，志愿者们的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、收缩压、舒张压和糖化血红蛋白等目标均改进。不只如此，88%的人睡觉质量得到改进。
研讨者以为，选用这种10小时限时进食是一种简略而经济的办法，可以大大削减代谢综合征的症状，改进健康。
除此之外，还有许多研讨支撑“限时进食有益健康”的定论。
研讨一：“限时进食”，有助于减轻体重
英国萨里大学的学者曾主导了一项为期10周的“限时进食”试验。
在试验中将志愿者分红2组，一组人照旧饮食，别的一组人将早餐推延90分钟，晚餐提早90分钟。除了时刻上的要求外，这2组志愿者均自在进食，没有被约束饮食。
10周后发现，改动进餐时刻的志愿者均匀体重下降值是另一组不改动进食时刻志愿者的2倍多。
研讨二：“10小时进食”，有助防止肥壮和代谢紊乱
美国索尔克研讨所的学者们做了一系列的试验，发现假如试验小鼠在24小时内随意进食高脂饮食，会变得肥壮，并发生一系列代谢疾病，包含高胆固醇、脂肪肝和糖尿病。
可是这些相同的老鼠，相同进食高脂饮食，在摄入总能量类似的情况下，假如把试验小鼠的进食时刻约束在8-10小时，这些试验小鼠就会变得更瘦、更有生机和更健康。
研讨者以为，不论咱们的生物钟怎么，假如每天将食物摄入时刻约束在10小时，其他时刻禁食，有助于坚持健康，防止肥壮和代谢疾病。
这一系列的试验提示咱们，假如想要减重，改进身体健康状况，除了从食物自身下手外，无妨试试将一天中进食的时刻操控在10小时以内，其他时刻除了水之外，不要再吃任何东西。这样吃，关于操控体重和改进身体代谢有利。
“吃好每天三顿饭”工作室
