导语:冬季生吃苹果太凉?教你1个做法,金黄香酥还酸甜,小零食家人爱
苹果对错常大众化的一种生果,正常的情况下人们多是会直接生吃,酸甜脆爽口感特别好,但其实生吃苹果在春天或许秋天都没问题,可是冬季比较冰冷,假如仍是生吃苹果,就有些不太适宜了,其实想吃苹果,不一定非得生吃,咱们咱们能够换个把戏做,或许很多人会说用苹果烙饼或许是做面包也都吃腻了,而其实这非必须共享给咱们的苹果做法这些都不必,教你1个新做法,就是将苹果裹上鸡蛋液裹上面包糠下锅一炸,金黄香酥还酸甜,简略做成小零食,好吃还解馋,让你在寒天也能定心吃苹果,下面我便将苹果的这个做法具体共享给咱们,相信你会喜爱。
炸苹果点心的做法:
备用食材:苹果2个,鸡蛋3个,食用油适量,玉米粉适量,面包糠适量;
制造进程:第一步,首要苹果预备出两三个,将其细心清洗洁净,然后用东西将苹果中心的核给去掉,主张仍是不要损坏苹果的完好性,苹果的皮记住去掉,然后将去核的苹果切成2厘米厚的片;
第二步,将两个苹果都依照这个办法处理好,然后恰当控一控苹果中的水分,一起预备出三个小碗,别离放入玉米粉、鸡蛋和面包糠,鸡蛋打散成液即可,接下来需要让苹果片顺次裹料;
第三步,夹起一片苹果片,先放入在盛有玉米粉的容器中,沾裹一层玉米粉,并且悄悄颤动,去掉剩余的淀粉,不要太多了,然后再放入蛋液中裹一圈,使得蛋液能够充沛融入在玉米粉中;
第四步,最终再裹上面包糠,无需过多,悄悄一层即可,面包糠能够用椰蓉替代,依照这个办法,将一切的苹果片都处理好,然后在锅中添上油,将油烧热,差不多6成热的时分;
第五步,将裹上料的苹果片下入在锅中开端炸,小火渐渐将其炸至变色的时分,即可翻面,直到将双面都炸至个人喜爱的程度,捞出用厨房纸巾吸干油,即可开端享受。
小编总结:多吃生果对咱们的身体也会有很好的协助,尤其是苹果这类型比较温文的,更是要多吃,苹果中含有丰厚的营养元素,并且不管是怎样吃都能够很好让人体吸收价值,用苹果来烹饪也是很常见的工作,苹果面包、苹果烙饼、拔丝苹果等等都是很经典的做法,而关于小朋友来说,当然愈加喜爱吃油炸食物了,平常不敢让孩子在外面买,忧虑不卫生,而自己在家做最少会确保洁净程度,学会苹果的这个做法,也不需要过多的忧虑孩子不喜爱了,金黄香酥还酸甜,好吃还解馋,家人都很喜爱。
烹饪小技巧:
1、苹果去核的时分能凭借矿泉水的瓶盖来操作,直接放入苹果核的中心方位,然后按下去便能够了,这样还能确保苹果的完好,切片的时分留意差不多1-2厘米中心即可,别太厚了,不然不酥脆;
2、苹果最好挑选水分比较多,并且酸甜可口的,这样炸的苹果片口感也会相当好;
3、炸苹果片的时分,油温不宜过高或许是过低,不然会呈现炸糊或许是吸油过多的问题,并且炸制的时刻也不宜过长,炸至金黄色即可捞出,不然苹果片太硬了会影响口感。
苹果依照这个办法做,相信你的家人都会喜爱,假如你以为苹果片的做法还不错,欢迎保藏起来学着做,或许是共享给更多的人学习!