健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
豆角250g相克食物 | 花生油3勺子 |
红椒半个 | 盐2勺半 |
水半水勺 | 白醋小半碗相克食物 |
蒜头1个小球相克食物 |
凉拌豆角的做法
1.豆角去头去尾,洗干净,切自己想要程度
2.蒜头洗干净,切碎,红椒去壳,洗好切碎,
3.锅里烧沸水,淋入一勺花生油
4.倒入豆角
5.放入两勺盐,焯水至熟
6.捞出沥干水
7.摆盘
8.锅烧热,入1勺花生油,放入蒜蓉,红椒爆香
9.倒入差不多半碗醋
10.炒一下,加入半勺盐炒一下就可以了
11.淋在豆角上面,就可以了