一家三口的晚餐，还有烤鸡，1小时做好，本钱才40，实惠！
昨日一场大雪，气候变得更冷了。孩子也考试完毕了，开端他盼望已久的假日日子，过一过他的电视瘾和游戏瘾。好几天前他就说想吃烤鸡，但最近气候不正常，他班里太多同学伤风发烧，考试前就不敢给他吃的太油腻，所以一向也没给他做。这今日考试完毕了，立刻给他做，一解馋虫。
晚上仍是喝粥好，气候冰冷枯燥，很简略上火，所以多喝汤多吃粥，能够很好的防止 。晚餐统筹好了时刻其实也很快，比方今日，烤鸡昨日晚上就腌制上了，今日回来先把鸡烤上，然后熬上稀饭，再预备两个快手简略的炒蔬菜。比及菜炒好了，鸡和粥都好了，老公也刚好下班进门，立马开饭，1个小时，一点也不匆忙。如果是平常不做烤鸡这样的硬菜，根本最多40分钟就能够做好。
【奥尔良烤鸡】
好几天前，家里小馋猫就说想吃鸡了，问他想吃烤的仍是炖的，考虑了一下说先吃一只烤的，然后下周再吃炖的。这小馋猫，一点也不耽搁啊。昨日下班让他爸爸去买了一只三黄鸡，2斤多一点，用来做烤鸡刚刚好，太大的欠好入味，烤时刻太久，太小的不够吃。
做烤鸡说简略也简略，说不简略也不简略。有两点有必要留意，首要一定要腌制入味，第二烤的时分及时翻面，最终刷蜂蜜水，使色彩更诱人。
一只整鸡，剁掉鸡头、鸡屁股和鸡爪，清洗洁净。把肚子部分的鸡油也去掉，这样烤出来不太腻，更好吃。然后参加奥尔良烤肉料，全身按摩，在肚子等肉厚的当地用牙签刺眼，这样更易入味。悉数按摩均匀后，用保鲜袋把鸡装起来，料汁也悉数倒进去，密封腌制24小时。比及第二天拿出来，放入空气炸锅，先烤20分钟，再翻面持续烤40分钟，剩下10分钟的时分，少量蜂蜜参加一些腌鸡肉的料汁混合均匀，刷在外表，最终烤出来色泽诱人，超甘旨。
食材：小公鸡1个，奥尔良烤肉料70克，蜂蜜少量。
【炒马铃薯丝】
马铃薯是我家小朋友最喜爱的蔬菜，清炒马铃薯丝超级快手简略。炒的时分淋少量醋，制品脆嫩爽口，是老百姓餐桌上最常见的菜了。
马铃薯洗净去皮，用刨丝器擦成均匀的细丝，放入水里洗去外表的淀粉，这样炒出来的马铃薯丝超级清新。炒锅放入少量油，烧热后放入葱末炒出香味，放入马铃薯丝快速翻炒，淋入醋和少量盐调味，很快就能够出锅了。
食材：马铃薯2个，葱少量，盐2克，白醋1勺，花生油少量。
【酸辣白菜】
香辣甘旨的炒白菜，下饭开胃，5分钟就能炒好。冬季大白菜是最经常吃的蔬菜，这是我喜爱吃的，孩子并不爱，但也不能光想着他的口味对吧。
白菜挑选新鲜叶子，洗净切成薄片，炒锅放油烧开后放入葱末炒香，再下入白菜片翻炒至软，加一勺辣酱和2勺醋炒匀。好吃的酸辣白菜片，开吃咯。
食材：白菜300克，辣酱1勺，花生油少量，葱5克，盐少量，醋2勺。
【地瓜二米粥】
我喜爱晚上用砂锅煲粥，食材洗净，放入砂锅，参加足量水，大火烧开，转小火煲25分钟就能够里，黏糯好喝，能够增加自己最喜爱的食材，也能够多吃些杂粮。如果是其他豆类食材，要提早浸泡一下，或许延伸煲的时刻。
我家晚上很少吃主食，清粥小菜，是最好的。
食材：大米适量，小米适量，地瓜半个，水适量。
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