还有半个月就要春节了，本年回来得早，家里气候也欠好，这几天都是阴冷阴冷的，回来早也挺无聊的，预备自己做个小点心吃。我个人比较喜爱吃糯米粉做的点心，口感软软糯糯，吃着特别过瘾。
【预备食材】
糯米粉250克，白糖40克，食用油15克，纯牛奶250毫升，花生，熟芝麻，红枣，椰蓉
1、在碗里倒入250克糯米粉，参加40克白糖，详细能够精确的经过自己口味来，再用250毫升纯牛奶拌成细腻的糯米面糊，超市买的小盒装纯牛奶都是250毫升的。
2、预备几颗干红枣，去掉枣核再切碎，散装的红枣尘埃会比较多，最好先清洗洁净。
3、从家里找一个祖传的盘子，刷上食用油防粘，倒入拌好的糯米面糊，撒上一些红枣，花生碎，熟芝麻都能够，喜爱吃什么就放什么，用筷子拌和均匀。
4、先把锅里水烧开，再放入糯米面糊上锅蒸，用大火蒸15分钟。
5、蒸熟后取出来放凉，不棘手后再切成自己最喜爱的形状，切的时分会比较粘，把刀打湿再切会好一点。
6、最终把切好的糯米糕裹上椰蓉就能够吃了，没有椰蓉用熟糯米粉，黄豆粉都能够，吃的时分就不会粘在一同。
7、十分软糯甜美的糯米切糕，好吃不上火，不粘牙，喜爱的赶忙试试吧。
【技巧总结】
1、不喜爱吃太黏的点心，能够参加3分之一的面粉，这样更简单消化。
2、这个糯米切糕最好趁热吃，放太久就会变硬，影响口感。
我是大虎，一个资深美食小吃货，平常喜爱跟我们伙儿一同来共享自己的构思美食，今日共享的是“糯米切糕”做法，喜爱的朋友记住重视-点赞-保藏-转发，让更多的人学习，谢谢我们！图片和文字均为作者文大虎原创，盗用必究。
