健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 梭子蟹一只 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐3克 | 生抽一小勺 |
| 糖一点相克食物 | 生姜一小块相克食物 |
| 黄酒一勺 | 小葱少许相克食物 |
蛋蒸蟹的做法
1.梭子蟹洗干净，用厨房剪刀剪成小块
2.生姜切末，放多一点黄酒，加盐腌制15分钟
3.一个鸡蛋打散加少许盐，一点糖半碗温开水搅匀，搅成蛋液，小心弄掉泡沫
4.家里如果有喷枪就对着蛋液一点就会神奇的消失
5.将蟹一块一块摆入蛋液中
6.冷水上锅，烧开后转中火8分钟，关火焖5分钟
7.出锅前撒少许葱花，淋一点生抽，一点油即可（我接了个电话，蒸过头了…）不过味道杠杠的！
