有朋友说，想买两瓶洋酒喝喝，过个洋气的年。
今天门主就和我们聊聊被俄罗斯人看作“天主”的伏特加酒，看看是不是你想要的。
说到伏特加我们都知道它是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物和或马铃薯为质料，经过发酵和蒸馏变成高达96度的酒精，再加蒸馏水稀释成40-60度的烈酒。
伏特加酒质晶亮清澈，无色，进口无剩余的滋味，凶烈劲大，如烈焰般的影响，这正是伏特加独具一格的特征。
伏特加的口味与其工艺有关，和我国白酒比较，伏特加经过精馏和活性炭过滤，除掉酒液中的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素，然后得十分纯洁的伏特加，这也决议了其寡淡如水的特质，伏特加不需要像白酒相同陈酿，过滤后的高纯度原酒，加蒸馏水稀释即可出售、饮用。
伏特加的来历
传说15世纪末，俄罗斯的一群和尚制作出了用于消毒的液体，有人品味后发现滋味不错，随后人们开端用酒精、谷物和泉流酿制伏特加。
但波兰人以为伏特加早在公元八到十二世纪就呈现了，公元1772年，波兰被分为俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分，这时伏特加才由波兰传入俄国。
遍及被认可的说法，伏特加的正式呈现是1478年，伊凡三世确认了国家对伏特加的独占权。
伏特加酒与俄罗斯民族
伏特加酒是俄罗斯人日子的一部分，被俄罗斯人看做天主，在某些特定的程度上也是他们的精力寄予。
俄罗斯人均匀每人每年要喝掉67瓶伏特加酒，俄罗斯男人更是深爱着伏特加酒，把它看做自己的“第一任妻子”，不论白日仍是晚上，简直都能看到成群的俄罗斯人拎着伏特加酒瓶在大街上、公园里喝酒。
卫国战争期间，苏联国防部乃至规则，每个前哨战士每天发放100毫升伏特加酒，用以进步戎行的士气。
俄罗斯民族是一个年青的民族，它构成于公元十四至十五世纪，而伏特加酒诞生于15世纪，
能够说从一开端二者就结下了不解之缘。
俄罗斯人的喜欢，不断地改善其出产的根本工艺，使得伏特加酒的质量逐步的提高，伏特加酒在俄罗斯找到了自己的成长环境。
对伏特加的喜欢，使俄罗斯民族逐步构成了热心、豪放、英勇的特性；一起，过度、无节制的狂饮，也造就了俄罗斯人性情中的消沉、宣泄、极点等欠好的一面。
能够说，伏特加酒和俄罗斯民族的性情有着相互作用、相互影响的相关。
伏特加酒的喝法
一、冰冻纯饮；冰镇后的伏特加略显粘稠，用子弹杯，饮用而进，进口后酒液延伸，口感浑厚，入腹后顿感暖流遍及全身，能够配烤肠、咸鱼、鱼子酱等佐餐，不失为一种享用。
二、伏特加根本上没有滋味，是一种包容性极强的烈酒，能够与果汁、饮料、低度酒等混合，做成鸡尾酒，长杯盛放，细细慢品。
最后向我们引荐几个伏特加品牌
斯米诺红牌、黑牌（Smirnoff Red/Black Label），斯米诺是沙俄年代的老品牌，早在十九世纪就名满俄国，后因十月革命出走，现在归于英国，红牌是一款入门级伏特加，口感和婉，回甜显着；黑牌价格更贵，滋味也更好一些。
苏连绿（Moskovskaya）和苏连红（Stolichnaya），这是两个苏联的老品牌，国内依据其包装色彩叫他们“苏连红”和“苏连绿”，进口健康影响，归于典型的俄罗斯风味。
雪树（Belvedere）和沙皇（Czar），分别由波兰和俄罗斯出产，归于较高级伏特加品牌，口感也都比较平顺，甜味浓郁，赋有平衡感。
伏特加酒价格都不算贵，从几十元到几百元，我们感兴趣都能够买来品味，不过要提示的是，96度的伏特加是不能直接喝的，度数太高，没人受得了。
别的，伏特加酒是一种极易氧化的酒，翻开后应赶快喝完，否则就会因氧化变得苦辣，失掉伏特加的特征。
