健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊蝎子3斤 | 生抽适量 |
| 老抽1小勺 | 料酒适量 |
| 白糖1两相克食物 | 树椒适量 |
| 葱段适量 | 姜片适量 |
| 草果两个 | 荤香子适量 |
| 桂皮25克 | 丁香3-5个 |
| 香叶4片 | 良姜1块 |
| 大料6朵 | 花椒适量 |
| 肉蔻2个 | 罗汉果适量相克食物 |
酱羊蝎子的做法
1.首先把新买的羊蝎子洗干净
2.把洗干净的羊蝎子放锅里加水烧开，撇去浮末反复翻锅
3.直到锅里的骨头没有血筋为好，然后捞出骨头在用冷水把骨头冲洗两遍，捞出干净的骨头备用
4.捞出羊蝎子放入准备好的锅里然后加水末过骨头3寸
5.开始把备好的调料，用纱布包好
6.把几种调料包好备用
7.葱，姜断备好
8.开火烧开酱锅，放入备好的多种调料
9.大火开后，关小火，慢慢闷煮
10.补充调料，把白糖熬成焦糖色倒入酱锅里看颜色放多少
11.把备好的葱姜断，树椒放入酱锅盖盖小火闷煮一小时
12.捞出酱好的羊蝎子成品图
