健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 莲藕一小段相克食物 | 胡萝卜一小段相克食物 |
| 荷兰豆一小把相克食物 | 泡发木耳一把 |
| 泡发银耳一把 | 白糖少许相克食物 |
| 鸡粉适量 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | 油适量 |
荷塘小炒的做法
1.莲藕去皮切片，荷兰豆去筋洗净，泡发木耳和银耳用手撕小块洗净，胡萝卜用模具印花形或者切菱形
2.锅中放入水烧开，放入莲藕焯水一分钟
3.继续加入荷兰豆和胡萝卜焯水一分钟
4.最后倒入黑木耳焯水半分钟，银耳比较软不用焯水
5.把焯过水的蔬菜放进清水中
6.捞出沥干水分备用
7.锅中倒入适量的油烧热后，把所有的食材倒入锅中翻炒片刻
8.加少许白糖，适量的盐、鸡粉，倒入水淀粉翻炒均匀即可关火
9.成品图
