健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 大辣椒2个 | 肉500克 |
| 蒜适量相克食物 | 蒜苗1根相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 五香粉适量 |
| 老抽适量 | |
大辣椒炒肉的做法
1.食材洗好备用
2.大辣椒切小块，蒜切末，蒜苗只要白的一段。
3.肉皮去掉，肥肉切成小块，瘦肉切片。瘦肉切好用淀粉抓匀
4.锅烧热把肥肉倒进煸一煸，煸出油要是多就倒掉点。把肥肉盛出
5.锅里留点油把瘦肉倒进炒。
6.炒变色把蒜，蒜苗倒进炒一炒，再把大辣椒和煸干油的肥肉倒进快速翻炒，加老抽、盐、味精、五香粉快速翻炒。
7.炒入味盛出装盘
