鼠年新年快到了，您是否还流浪在外地？立刻要回家了，或许您现已放假在家。是否想在年夜饭桌上露一手，可是您素日里作业学习时刻忙，都是在外面吃而自己不会煮饭。这时候就重视咱们Yoko视频吧，同样是厨艺照料小白，教您最简略最好吃的照料。
西红柿原产地在南美，二十世纪初传入我国并广泛栽培。西红柿归于“外来”蔬菜，但由于其滋味特别，深受广阔门客喜爱，所以在短时刻内传播到大江南北，尤其在北方各地。北方栽培的西红柿水多滋味甜，南边栽培的西红柿相较于北方西红柿有点硬略酸。今日教咱们做的这道菜运用的便是南边西红柿。自己是特别抵抗南边西红柿的，感觉跟苹果相同硬。曾经不理解为什么有人不喜爱吃好吃的西红柿，直到来到南边算是理解了。不过没办法，有什么食材做什么菜吧。我在这儿极力把食材发挥超卓，做出一道比较不错的菜。
西红柿炒鸡蛋算是最著名的中餐之一，如果说照料小白学的第一道菜，那非西红柿炒蛋莫属了。今日咱们就教咱们做一道家常西红柿炒蛋！首要预备食材，葱蒜，西红柿和鸡蛋便是悉数配料。
大葱切片，大蒜切碎，西红柿去蒂切小块。我这儿不剥西红柿皮了，西红柿皮含有各种人体所需的养分，等等等。好吧，便是懒。
鸡蛋打到一个碗里，加一勺盐打散。这儿有人做过试验，加盐的鸡蛋更简略打散，且炒熟后更具有风味。
热锅凉油先把鸡蛋炒熟，这儿要注意的是多加油。鸡蛋下锅后先不要拨动它，等蛋液稍稍凝结，用锅铲铲碎。鸡蛋很“吃”油，多油才干炒香鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出备用。
锅里少油，下葱蒜爆香。爆香后倒入西红柿翻炒，加一勺盐。让西红柿出水，软化西红柿。这南边西红柿不加盐炒不软！
加一勺西红柿沙司，添加西红柿香气。持续翻炒，把西红柿炒成糊状。
倒入炒好的鸡蛋，关火，拌炒几下。
一道简略甘旨的西红柿炒鸡蛋就做好了！
喜爱的小伙伴赶忙点个赞吧！简略的制造流程，做出来的菜不一定粗陋！期望您喜爱这个教程。
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