喝茶延寿，绿茶最好
保健时报记者 燕声
喝茶可以摄生，品茶可以养性，茶一直是我国古代摄生之道中较常说到的摄生品。五代毛文锡《茶谱》中称茶能“益思”；唐代陆羽《茶经》中称茶能“悦志”；明代李时珍《本草纲目》中称茶能“使人心机阅爽”。
近期，中国医学科学院阜外医院顾春风院士等宣布研讨称，每周至少喝茶三次者更长命，也更健康。研讨发现，与不喜欢喝茶者比较，有喝茶习气者发作心脏病和中风的危险下降20%，逝世危险下降15%。有喝茶习气者预期寿数更长。估量50岁的人如果有喝茶习气，寿数将延伸1.26年。
为什么喝茶延寿？
使心脏病和中风危险降20%逝世危险降15%
该研讨共剖析了10万居民，研讨开始时没有心脏病、中风或癌症史。依照有喝茶习气（每周≥3次）和没有喝茶习气（每周
研讨发现，与不喜欢喝茶者比较，有喝茶习气者发作心脏病和中风的危险下降20%，逝世危险下降15%。有喝茶习气者预期寿数更长。估量50岁的人如果有喝茶习气，寿数将延伸1.26年。
此前，美国约翰霍普金斯医院的米勒医师及其研讨团队，也对喝茶与心脏健康的联系展开过研讨。研讨发现，适度喝茶的人冠状动脉钙化发展缓慢，呈现心血管疾病的危险也较低。
据报道，在这项研讨中，米勒和他的研讨团队对一项始于2000年而现在仍在进行的研讨得出的材料做多元化的剖析，该研讨共有超越6000名参与者，有男有女。研讨刚开始的时分，一切参与者都没有心脏疾病。
研讨发现，在研讨期间每天喝一杯茶的人发作严重心脏疾病事情的危险比不喝茶的人低大约三分之一，而喝茶的人（每天一杯到三杯不等）其动脉血管的钙化程度也更低。
为什么对心脏有利？
能防心律异常、改进血脂心血管病危险降8%
一直以来，人们都以为咖啡因会影响心律，临床医师也通常会主张心律异常患者防止摄入咖啡因。可是澳大利亚学者在《美国心脏病学会杂志》子刊上宣布研讨称，饮用含有咖啡因的咖啡和茶可削减心律异常发作。研讨发现，很多的研讨显现那些常常规则饮用中等水平咖啡或茶的人发作心律异常的危险较低。
研讨者剖析，咖啡和茶或许有长时刻的抗心律异常作用，是源于其抗氧化作用和腺苷拮抗作用。
不仅如此，宣布在《美国心脏协会杂志》上的开滦研讨多个方面数据显现，常喝茶可改进血脂，特别是减缓“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的时刻依赖性下降速度。也便是说，长时刻规则喝茶可以推迟年纪添加过程中HDL-C的天然下降。
研讨者在调整了年纪和性别等要素后，发现与不喝茶或每月喝茶少于1次者比较，坚持喝茶习气者HDL-C每年少下降0.01毫摩尔/升。照此核算，6年的累积则少下降了0.06毫摩尔/升，这在某种程度上预示着可使心血管危险下降8%。特别是关于男性、≥60岁、日子方式不健康以及有代谢综合征的人，常喝茶对HDL-C的影响更为显着。
除了重视HDL-C的水平外，研讨者还剖析了总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平，核算TC/HDL-C、TG/HDL-C的比值，比值越低对心血管健康越有利。研讨发现，相关于从未饮过或少于一次/月的喝茶者，喝茶多者的TG/HDL-C和TC/HDL-C比值的添加缓慢。
关于喝茶关于血脂的影响机制，研讨人员以为首要是与茶中的茶多酚或咖啡因有关。因为红茶、绿茶中的茶多酚或咖啡因含量多于其他品种的茶，其改进血脂的作用最好。
怎样喝茶才摄生？
最好喝绿茶，每周至少喝3次
那么，怎样喝茶才干到达摄生防病的作用呢？上述开滦研讨的研讨者剖析了8万多名中国人HDL-C水平的改变与喝茶的联系，喝茶频率分为4种：从不或少于1次/月、1~3次/月，1~3次/周，≥4次/周，茶叶品种分为绿茶、红茶及花茶、草药茶等。研讨发现，特别关于喝茶频率≥4次/周的人，其TC/HDL-C和TG/HDL-C的比值有显着的改进。
近来，中国医学科学院阜外医院顾春风院士等宣布研讨证明，每周至少喝茶三次者更长命，也更健康。作者表明：“茶的首要生物活性化合物是多酚，不能长时刻保存在体内，或许要常常喝茶，才有防备心脏病的作用。”
而作用最好的茶品种是绿茶，其次是红茶、花茶等其他类型茶。作者以为，绿茶中茶多酚含量更高；而红茶通过发酵，茶多酚被氧化成色素，或许失掉其抗氧化作用。
至于喝茶有利的机制，研讨人员以为首要仍是与茶中的茶多酚或咖啡因有关。
茶多酚在抗炎、抗氧化等方面的作用现已有许多研讨证明，且茶多酚可以终究靠抗氧化和按捺脂质吸收在脂质代谢中发挥积极作用。
咖啡因除了能提神醒脑外，也现已被证明和HDL-C的水平有关。别的，研讨中触及的其他品种的茶作用显着不如绿茶和红茶，也或许是因为它们的茶多酚和咖啡因的含量少于绿茶和红茶。
研讨人员以为，喝茶自身便是一种健康的日子方式，日子健康的人在这些指标上原本就有一些优势，所以喝茶带来的那一点优点或许就不那么显着。而那些原本活得不行健康的人，喝茶算是可贵的好习气，所以HDL-C的下降速率就会减缓得比较显着。
文中图片来源于网络
修改 || 燕声 李娜
值勤主任 || 范宏博
