煮饭很简单
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高升排骨
预备食材
猪小排、黄酒、香醋、白糖、生抽、水
具体步骤
猪小排请店家斩成小块
用水浸泡一小时,去除血水,然后沥干
锅烧热,放入小排,小火微煎
煎至外表金黄出油,参加糖翻炒均匀
参加黄酒、米醋、生抽、水
能够适量增加水,稍稍没过排骨为准
大火煮开,转小火30分钟,至汤汁收浓
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重视做饭很简单
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