白茅，咱们这儿叫茅草皮子，茅草就茅草，为啥后边还加上皮子二字，我就不知道了。
记住小时分咱们这儿的茅草春天念念不忘，冬季白茫茫，堪比北大荒，除不尽，薅不停。
其时曾有人用顺口溜来描述咱们这儿的茅草“远看白茫茫，近看是草荒，下腰一拨拉，还有地瓜秧”可见茅草之多，之盛。
这么旺盛的茅草愁坏了父老乡亲，却喜坏了年少的咱们，春天茅草中心会抽出一种芯，也便是茅草的花，咱们叫它提“di”根，这种花在刚抽出不久的时分很嫩很嫩的，拔出来，剥去外皮，幽香微甜，这在关于其时的咱们无疑是春天里的甘旨，没事就往地头，渠边跑，一拔纷歧大堆，边拔边吃，吃的津津乐道。
冬季的时分它的叶子黄了，咱们就挖它的跟，长在地下的根挖出来长长的，白白的，一节一节的，特别甜，挖出来捉住一根用手一撸就开吃。剩余的拿回家喂羊。
