摘要：“La La La”是罗纳河谷酒业巨子——吉佳乐世家旗下的三款旗舰佳酿，江湖人称“三剑客”。该系列酒款共取得帕克团队30次满分赞誉，其间25次是由“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克亲身给出，是名副其实的“帕克满分王”！随红酒国际网（微信号：wine-world）一同走近这“三剑客。
对许多人来说，吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）无需过多介绍。它早已成为罗纳河谷（Rhone Valley）一张嘹亮的手刺，向全球的酒迷们展示罗纳河谷葡萄酒的无量魅力！
1946年，二战硝烟刚刚停下，罗纳河谷的大多数葡萄园旷费已久。就在这时，艾蒂安·吉佳乐（Etienne Guigal）创建了吉佳乐世家酒庄。到今日，短短70余年，这座宗族酒庄在三代人的辛勤耕耘下，已敏捷生长为罗纳河谷的传奇名庄。
吉佳乐世家的葡萄园广布于整个罗纳河谷产区，包含罗第丘（Cote Rotie）、孔得里约（Condrieu）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）以及教皇新堡（Chateauneuf du Pape）等最为人所熟知的子产区。酒庄最优异的三块葡萄园——拉慕林园（La Mouline）、拉兰德园（La Landonne）和杜克园（La Turque）均坐落罗第丘，“La La La”系列酒款便是产自这儿。
“La La La”这三款酒的质量都很高，但它们的风格却各有特征，这很大程度上归结于罗第丘风土的共同性与多样性。罗第丘坐落罗纳河谷产区的最北端，这儿的葡萄园沿山坡散布，形成了状似梯田的绚丽景象。由于山坡峻峭，一些园地的斜度乃至到达60度，让人望而生畏。葡萄园的海拔介于140-320米之间，朝向南面或东南面，因此每一株葡萄树都能享用绚烂阳光的照顾。正如其法语名“Cote Rotie”所示，这是一片“被太阳炙烤的山坡”。
罗第丘峻峭的葡萄园（图片来自：）
罗第丘最具特征的区域要属产区中部的棕丘（Cote Brune）和金丘（Cote Blonde），前者方位偏北，后者偏南，“La La La”便产自这两个区域。两者最大的差异在于地质和土壤不同：棕丘土壤色彩较暗，主要由云母片岩构成，黏土含量较高，氧化铁含量丰厚；金丘土壤则主要由淡色的片麻岩和硅土构成。这使得产自棕丘的葡萄酒一般结构微弱，酒体浑厚，单宁含量较高，而产自金丘的葡萄酒则一般酒体相对较轻，果香浓郁，单宁更为和婉。
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拉兰德：阳刚微弱
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“三剑客”之一的拉兰德园红葡萄酒产自坐落棕丘的同名葡萄园，由100%西拉（Syrah）酿制而成。这款酒的酒液色泽深邃而浓郁，豪放的黑莓、烤肉、松露和甘草的香气中夹杂着一丝若有若无的烟草、胡椒和泥土的诱人气味。饮上一口，浓郁的黑色生果、香料和皮革的风味瞬间环绕整个口腔，单宁如预备搏击的肌肉般健硕、紧实，具有特殊的力气与微弱感，结构平衡，无比诱人，是一款经得起长期陈年的尖端葡萄酒。
从1978年诞生至今，拉兰德红葡萄酒共有11个年份取得帕克团队满分点评（8次为帕克亲评），分别为1985、1988、1990、1998、1999、2003、2005、2009、2010、2012和2015，而最近的2017和2018两个年份也得到帕克团队的潜在满分（分别为97-100分和98-100分）。
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拉慕林：浓郁高雅
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出产拉慕林红葡萄酒的葡萄园坐落金丘，园内栽培着西拉和维欧尼（Viognier），葡萄树的均匀树龄高达75年。拉慕林是“三剑客”中花香最为充分、风格最为高雅的一款。这款酒选用罗第丘共同的“红白混合发酵法”，由89%的西拉和11%的维欧尼混酿而成。维欧尼的参加为酒液增添了浓郁的花香以及香甜的桃子和杏子等核果香气，使其口感更为丰厚细腻，色彩也更生动动听，结构高雅而均衡。
西拉与维欧尼混合发酵（图片来自：）
拉慕林恰似一位潇洒的红衣女剑客，外带七分劲骨，内含三分柔情。黑莓、黑樱桃、甘草、烤面包、金银花和雪松等浓香交错扑鼻，闻之令人垂涎。进口后，其无可挑剔的纯净度，超凡的风味杂乱度以及细腻而浑厚的口感让人沉醉不已。跟着陈年，结构更为平衡安稳，风格也越发精美高雅。
拉慕林红葡萄酒第一个年份是1966年，至今已取得11次帕克团队满分（其间10次为帕克亲评），分别是1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005、2009和2010。别的，依据帕克官网的多个方面数据显现，拉慕林仍是帕克酒评生计中给过最多满分的三款葡萄酒之一！另两款获帕克亲评10次满分的酒款为：帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）与美讯酒庄红葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）。
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杜克：刚柔并济
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杜克园虽坐落棕丘，但出产的葡萄酒既有棕丘微弱丰满的结构，也有着金丘的浓郁香气与高雅风格。杜克红葡萄酒诞生于1985年，是“三剑客”中最年青的一款。这款酒一般由93%的西拉和7%的维欧尼混酿而成，全体风格介于拉兰德和拉慕林之间，集力气与高雅于一体。
初闻时，香甜的黑莓、焦糖、巧克力、甘草和玫瑰花的香气扑面而来，然后，很多花朵、香料和烘烤面包的气味层层递进，进口后，完美的深度与平衡度令人惊叹，风味浓缩精粹，单宁丰厚，质感如天鹅绒般和婉，极具层次感和结构感，需求必定时刻的陈年方能到达高峰。
诞生至今，帕克团队为杜克红葡萄酒共打出8次满分（其间7次为帕克亲评），满分年份分别为1985、1988、1995、1999、2003、2005、2009和2010。
“三剑客”的成功除了要归功于罗第丘的特殊风土，酒庄主人兼酿酒师的功力也不行忽视。帕克也曾多次指出，要了解吉佳乐世家葡萄酒的魅力，要害就在于了解酒庄是怎么“培育”一款佳酿的。
在装瓶之前，“La La La”系列酒款都会在新橡木桶中陈年42个月，也便是长达3年半的时刻。在这方面，产区内少有人做得比他们更好，也少有人花的时刻比他们长。吉佳乐世家的酿酒师深谙葡萄酒培育的艺术，总是能在恰当的机遇将酒液从橡木桶装入到瓶中。这听起来好像很简单，但没有多少酒庄能像吉佳乐世家相同自始自终地将这一过程做到完美极致。
咱们咱们都知道，橡木桶关于葡萄酒的酿制很重要，对葡萄酒的质量与风格都有着不容忽视的影响。因此，从2003年开端，吉佳乐世家步入一场簇新的冒险之旅：制造橡木桶。从木材的挑选、切开、木板风干一直到箍桶、烘烤、加盖，吉佳乐世家对每一个过程都一丝不苟，只为制造出最适合的橡木桶，然后酿制出契合等候的优质葡萄酒。
吉佳乐世家酒窖
年复一年，酒液在幽静而凉快的酒窖中，在漆黑的橡木桶中耐性等候着装瓶的完美机遇。“三剑客”在全新橡木桶中待了很长期，但咱们很难在品味中找到很多新橡木桶的依据。由于浓郁而杂乱的果香早已与橡木桶的香气完美交融，天衣无缝。橡木桶在赋予酒液香草、烟熏风味以及单宁的一起，也保存并强化了葡萄果实本来的特征以及年份与风土的特征。每一天，葡萄酒在桶中变得更丰满，愈加精美，也更具表现力。每饮一口，都能让人深入感受到罗第丘诱人的风土精华，以及酿酒师尽力、耐性和永不退让的天分！
