“
猪肚丸调配春笋，煲一锅猪肚丸春笋汤，新鲜的春笋，调配Q弹的猪肚丸子，再加几颗幽香的小白菜，煲出的汤鲜美之极。好喝养分，无油健康。
”
食材明细
主料
春笋250g
猪肚丸150g
小白菜100g
辅料
盐适量
白胡椒粉适量
枸杞适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
一般难度
猪肚丸春笋汤的做法过程
1
春笋去笋衣洗洁净。
2
小白菜摘洗洁净，备好猪肚丸。
3
春笋切成滚刀块。
4
煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水。
5
猪肚丸放入电饭煲，加适量水。
6
放入葱姜。
7
电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。
8
开锅后将春笋入锅同煲。
9
煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉。
10
加枸杞关火。
11
放入小白菜。
12
拌和均匀即可盛出享受。
小窍门
1、调味品根据个人口味增加。
2、小白菜要断电后再入锅，以保证其幽香的滋味。
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