青菜总是炒欠好？记住这几点，青菜新鲜甘旨不发黑
现在咱们越来越寻求荤素调配、更养分更健康的饮食上的习惯了，所以说家里的餐桌上肉类是必备，可是青菜必定也少不了。咱们家总是隔几天就得吃上一次青菜，新鲜可口，又能清肠解腻，谁能不喜爱呢？炒出来的青菜咱们全家都爱吃。
提到炒青菜，必定是一种分外的简略能够说是最简略的菜品，放在锅中简略一炒就能成出来端上桌。尽管做起来简略，可是做出来的滋味怎么呢？可不能只寻求“炒熟”就能够，咱们更要炒的好吃才行，这样才干够让全家人更有胃口，吃得更健康。
炒青菜的时分总是会遇到炒的青菜发黑，并且简单出水的问题，这样炒出来的青菜看上去不美观，一会儿就让人没了胃口。究竟要怎么样才干炒出更好吃的青菜呢？朋友们想不想知道？想不想测验一下更甘旨的青菜？那么接下来给我们伙儿一起来共享几个小好办法，记住这几点之后，今后在炒青菜的时分学以致用，必定会做出十分可口的菜品，厨艺提高一大截。
青菜总是炒欠好？记住这几点，青菜新鲜甘旨不发黑。
【炒青菜】
需求资料：恣意你想吃的青菜、盐、蒜、生抽、蚝油、白砂糖、油
办法过程
过程一
把青菜清水彻底地冲刷洁净，控干它外表的水分，然后切成小段。留意洗的时分不要放在水中浸泡时刻过长，这样很简单让青菜吸收水分，炒的时分很简单炒软出水以及发黑。把蒜切成蒜末备用。
过程二
炒青菜假如家里有猪油的话尽量用猪油炒，滋味会特别好。往锅中放上适量的猪油，然后烧热后把蒜末倒进锅中开端炒，炒香之后放上青菜，开大火快速的翻炒。炒至断生之后往锅中放上适量的盐、白砂糖、生抽和蚝油，炒匀之后就能出锅了。
过程三
出锅之前，还能够往青菜上淋上些明油，这样做才干够让青菜愈加碧绿不发黑，即使是放的时刻比较长也不要紧，不会变黑。
以上便是我想跟我们伙儿一起来共享的几个小好办法，我们学会了吗？这些办法你在炒青菜的时分用上了没有？没有的话下次再炒青菜的时分能学以致用，这样炒出来的青菜必定更能勾起全家人的胃口。
小贴士：
洗青菜不宜浸泡过久、用猪油炒或许一半猪油一半食用油、出锅前淋上一点明油。
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