每天在生活中都要演出的吃饭，其实是一门艺术，“餐桌”更是一种文明。
作者：亲爱的小孩
孩子，其实这篇文章是写给你的。
孩子，说到吃饭，你并不生疏吧，民以食为天，可见吃饭是多么重要的事。可你知道吗？这个每天在生活中都要演出的吃饭，其实是一门艺术，“餐桌”更是一种文明。当然，这儿所谓的“餐桌”可不是一张饭桌那么简略。
那么什么是餐桌文明？餐桌文明是我国的民间传统文明。百度百科对餐桌文明界说是指用餐时的礼仪知识。
先来看看当家人带你外出用餐时，下面几种现象，你是否中招？
一、开饭了，咱们都还没上桌，你抢先上座，上菜了，你刻不容缓地第一个伸筷。
二、丰富的菜品，终究哪道才是你的独爱，你跃跃欲尝，筷子轮流出动军队，这盘拣拣，那盘挑挑。恨不得把自己最喜欢吃的端到面前吃个精光。哇！汤也甘旨，仅仅有点烫，等不及了，呼呼不断地吹凉，紧接着唏哩呼噜大口大口地喝了起来。
三、你边吃边聊，嘴巴里都是菜，边咀嚼边兴奋地讲个不断，一不小心，打了个喷嚏。
四、吃着吃着，发现还有菜还没上来，用筷子敲着餐桌，大声嚷嚷“服务员，快上菜啊”
五、吃饱了，你打个嘹亮的饱嗝，单独先下桌，四处散步，更有的与同桌或邻桌孩子嬉笑打闹。
假如你不幸中招，那么就阐明你还没有认识到餐桌文明的重要性，没学会餐桌礼仪。或许有些家长和孩子关于这个所谓的餐桌礼仪会不以为然，但你还真不能小看了，餐桌礼仪说白了体现的是家教问题。不知道咱们有没有关注到网上一则耸人听闻的新闻，家长带孩子在饭馆聚餐，孩子在周围吵吵闹闹跑来跑去，影响到周围用餐的两位男人，男人要求其家长束缚，家长视若无睹，乃至狗血喷头，一会孩子又跑过交游这两人的酸菜鱼汤里吐口水，导致这两人深恶痛绝，结局谁也想不到是，这个孩子被其间一名男人将其头摁在酸菜鱼盆里导致呛死。这是多么可怕而残暴，但作业的导火索终究是什么呢？
所以从小了解餐桌文明，学会餐桌礼仪，并在家长注重与指导下从平常开端操练，这是十分有必要的一件事。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已构成一套适当完善的准则，是孔子称誉推重而成为历朝历代体现大国之貌，礼仪之邦的重要方面。在我国，关于餐桌文明，不能不说到的是“筷子”，筷子古时又称其为’箸，是咱们我国的国粹，它有着悠长的开展前史。但是，你会正确运用筷子吗？用餐前筷子一定要规整码放在饭碗的右侧，以下几种为筷子的忌讳运用办法，从古至今一直流传着：
1、三长两短，用餐前或用餐过程中,将筷子长短不齐的放在餐桌上，这种做法是不吉祥的。一般咱们管它叫’三长两短’。其意思是代表逝世。
2、仙人指路，这种拿筷子的办法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出,吃饭用筷子时用手指指人带有责备的意思，这种做法是极为不礼貌的。吃饭时同别人攀谈也忌用筷子指人，这同谩骂是相同的,也是忌讳的行为。
3、品箸留声，把筷子的一头含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的宣布啧啧动静，这种行为被视为是一种无礼的行为。
4.击盏敲盅，用餐时用筷子敲击盘碗，这种行为被看作是乞丐要饭，由于曩昔只要乞丐在向人乞讨时才用筷子击打要饭盆。
5.执箸巡城，用筷子来回在菜盘里辗转反侧挑拣，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的旁若无人，缺少涵养的体现。
6、泪箸遗珠，用筷子往自己盘子里夹菜时，动作牵丝攀藤,将菜汁滴落到其它菜里或桌上。这种做法被视为严峻失礼。
7、倒置乾坤，用餐时将筷子头尾两头倒置运用，这种做法恰如饮鸩止渴。
8、当堂上香，好意帮别人盛饭时，为了便利省劲把一副筷子插在饭碗中递给对方。无异是被视同于给过世者上香相同, 被视为大不敬。
9、穿插十字，将筷子随意穿插放在桌上，会被人以为在饭桌上打叉，是对同桌其它人的悉数否定,表明对别人的不敬重。
筷子蕴含着深沉的以不变应万变、以简略应对杂乱的民间传统文明精华，是咱们一定要要传承的。咱们了解了用筷的忌讳，在平常的用餐运用筷子中要有认识防止以上行为。
在平常用餐傍边还需要注意以下行为：
一、请老一辈先入座，先动筷
敬老是中华民族的传统美德，吃饭时先请老一辈与客人入座，在老一辈还未动筷之前，作为后辈的咱们不该自顾自地先吃起来。在老一辈为你夹菜时，你应双手端碗接过菜并道谢，表明对老一辈的敬重。
二、坐姿规矩，不随意走动
用餐时，坐规矩，坚持挺立的姿态。这样不光显得有气质，并且还有利于消化。在用餐过程中，除了上洗手间外，不能随意走动，避免影响别人用餐，或许给上菜者增加费事。
三、咀嚼尽量不宣布声音，不大声喧闹
用餐时不饥不择食，咀嚼时尽量闭着嘴，尽或许不要宣布声音。喝汤的时分也要等汤凉了再喝，不要着急对着汤边吹气，边唏哩呼噜地喝。更不能嘴巴里含着饭菜同人攀谈，在大众场合用餐不宜大声喧闹，打乱公共秩序，影响别人。
四、不左挑右拣，不瞻前顾后
用餐时，防止用筷子在菜盘中翻来翻去，挑来拣去，在外用餐时想吃离自己远的菜，不要站动身或伸长手臂去夹菜，应比及菜转到自己面前再夹。不左顾右盼，四处审察。帮人夹菜要用公筷。
五、不乱放残渣，不乱扔废物
用餐时，吐出的残渣应放在专用盘，或事前准备好的纸巾或许固定方位，而不是随意乱放或许乱丢。吃完的瓜果皮，用完的纸巾不乱扔。
六、不当众打饱嗝，不当众剔牙
吃饱了，想打嗝，最好仍是不要宣布声音，由于打嗝声会影响别人胃口，假如实在控制不了，要跟同桌的道声抱愧。更不能当着世人面大大刺刺地剔牙。
七、若要先离席，要跟老一辈打招呼
当你要先离席，一定要跟同桌的老一辈打个招呼“我吃好了”刚才离去。
八、协助整理餐桌、拾掇碗筷
用餐完毕，把自己的碗筷拾掇规整，一起协助整理餐桌。
孩子，关于餐桌礼仪还有许多，这些仅仅最根本的，也是必需要学会的，你每次能够再一次进行挑选一两条餐桌礼仪先操练，等你现已把握了，就能够再往下操练，信任当你具有以上根本的餐桌礼仪时，周围的人都会觉得你是个很大方有教养、替别人考虑的人。你就成为那个受欢迎的人。由于礼仪是被世人所欢迎与尊重的重要条件之一。
孩子们，可别小看这餐桌文明与礼仪，从前看过一个实在故事，大学毕业生在应聘作业时，上司正是经过吃饭作为面试题来决议应聘者的去留。这时分，吃饭并不是吃饭，吃饭是为了展现你的归纳本质，餐桌也不仅是饭桌了。所以现在有句话说得好“吃饭吃得好，作业、加薪不会少。”
在餐桌上，你的体现便是你的手刺，餐桌上你的一举一动也不是一朝一夕成果的，这是一种时刻沉积下来的习气，所以，作为仍是孩子的你，从现在起好好了解餐桌文明，学习餐桌礼仪，说不定，这所谓的“吃饭”哪天就成为你的敲门砖。
