在悠远的100万年曾经，人类的先人们快乐地生活在地球上。
那时没有PM2.5、没有房贷、当然也没啥衣服。我们饿了吃水果、渴了喝露珠、馋了猎只猛犸象。到了晚上猿人们集合在山洞中，点起篝火一边捉虱子一边聊着近邻山洞的八卦。不需求过多的忧虑自己这顿晚饭吃的健不健康，也不需求过多的忧虑部落成员们缺不缺碘……
对，你没看错，那时的猿人们不需求过多的忧虑自己缺碘，不是他们不明白，而是他们真不缺。
在100万年前，碘这种人体必不可少的微量元素，在土壤中含量很丰厚。植物能够富集土壤中的碘元素，水中也能够溶解碘。所以那时的猿人经过食物和饮水，就能充沛满意身体的碘需求。
但第四纪冰川期的到来与完毕，改动了这一切。跟着冰川消融、洪水冲刷，地壳中富含很多碘的土壤，被冲刷进了海洋。洪水往后，满目荒芜，地壳不得不重新开始构成土壤，但新土壤含碘十分少，只要本来的四分之一。这也是怎么回事现在国际上现存的碘缺少病区的散布，大致与第四季冰川掩盖区是相同的。
从那时起，碘缺少病便跟着人类的前史。公元前七世纪的《山海经》中就说到了叫“水土病”的碘缺少病症。公元2~3世纪的巴基斯坦佛像中，就有一位巨大甲状腺肿的男人。古希腊和古罗马的一些作品中也说到有关甲状腺肿和水质的联系。
能够说国际苦“缺碘”久已。1990年，全球有15.7亿人口遭到碘缺少的要挟，有6.5亿人口是甲状腺肿患者。严峻的方式使得1990年国际领袖会议决定，要用20年的时刻，消除碘缺少病。
韶光仓促，到了2000年，一些国家非但没有发展，反而还后退了，越南和玻利维亚碘盐掩盖率由本来的90%下降到70%，埃塞俄比亚、危地马拉、巴基斯坦和菲律宾也呈现了不同程度的后退。要人们经过改动行为来消除营养缺少病，实在是太难了。
但我国成功了。
跟着食盐加碘方案的贯彻实施，截止2000年，我国有22个省将甲状腺肿的发病率控制在6.4%左右，只要7个省未达标，为15.3%。能够说在国家层面，已达到了消除碘缺少和碘缺少病的方针。
或许有人会说，缺碘不就是大脖子病么，为何需求如此大费周章？其实不然，能够说地方性甲状腺肿（俗称：大脖子病）并不是缺碘的真实损害，让人类“变傻”才是。
人类对碘缺少的损害和知道阅历了绵长的进程。数千年来人们只知道地方性甲状腺肿是碘缺少的典型症状。进入20世纪80年代以来，很多研讨证明，碘缺少会形成不同程度的脑发育妨碍，妇女怀孕期间极严峻的缺碘可导致流产、死胎、先天变形、婴幼儿死亡率增高级问题，这是碘缺少导致脑发育落后的最严峻方式，十分简单发现。
但轻度碘缺少症状并不显着，孩子往往上小学时才被教师发现智力不正常，经专业测验后可发现这些孩子的智商在70以下，已归于轻度智力落后。在我国查询发现，轻度智力落后的儿童约占学龄儿童的5%~15%，有些重度缺碘区域可到30%，一般来讲这样的孩子很难小学结业。
现在人们关于甲状腺肿的医治手法较为老练，一般在有用补碘后的数月到数年内症状就会逐步衰退。但智力的落后是不可逆的，更可怕的是碘缺少区域的全体人群的均匀智商比非缺碘区域要低10~15个智商点，这在某种程度上预示着人群中不只低智商的份额增高，高智商的份额也在下降。人口全体本质会由于缺碘而全体下滑。
这下你知道为什么国家要全面推行食盐加碘方案了吧？为了你的智商，国家真是操碎了心。关于碘缺少，防备比医治更重要。缺碘区域除了留意要吃碘盐外，能够多吃些海鱼、干贝、海苔、紫菜等含碘丰厚的食物来补碘。
