一般普洱春茶是开年的头几月便开端采摘,上市时刻一般会集在4月前后,但这个时刻会跟着当年的实践情况如“气温、湿度”等气候条件的不同有所改动。
都说春茶是宝,是因为茶树通过一个冬天的安居乐业,积储了很多的营养物质,都在春日开放。那么你知道怎么选购普洱春茶吗?
1、眼观
普洱早春的茶,嫩度十分高,碧绿的色彩,和其他时节产茶色彩不同。春茶的干茶除了色泽, 还要看干茶的形状和净度。春 茶叶片较肥厚、丰满,净度看茶里是否掺杂其他杂物。
2、接触
感触茶叶的枯燥程度。枯燥阐明工艺过关,如普洱茶就是以晒青毛茶为质料的,必须在一天之内晾干。用手摸还能够感触茶叶的质量,如果干茶质量比较大阐明茶叶内含物质丰厚,反之则阐明内含物质少。
3、闻味
干茶也能够闻香,也能够感触茶叶的香气,最重要的是能够判别茶叶有没有异味,有异味阐明茶叶在加工或许储藏过程中已被污染。
4、冲泡
冲泡普洱茶时,首要醒茶,看汤色、闻香。汤色污浊或许异味的缺陷都会很简单露出。新茶汤色清亮为佳,并且要查验茶叶是否耐泡。泡过之后要看叶底是否完好,叶片是否肥厚丰满。
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