清晨的光耀眼却温顺
照顾着一片洁白的梨花海
也眷顾树山茶园里的生灵
今天，树山云泉茶开采了
早春采摘焙新茶
树山云泉茶
需得采摘早春头茶
选一芽或初展至一芽一叶的鲜叶
今天，很多茶农全副武装
开端了他们繁忙的一天
拍摄/丁达祥
采下来的茶叶
经精心拣剔、高温杀青
热揉成形、搓团显毫、文火枯燥
五道工序精制
终成果那一口令人难以忘却的香味
传承千年的名茶
树山云泉茶
原名为阳山龙湫茶
早在东晋时已较为有名
距今已有一千多年
在明代
曾有人这么描绘云泉茶
摘得云英带霞光，分来佛火试煎尝
山僧春晚原无事，倨焙保藏正日忙
云泉流清龙湫茶，石随珍烹绿玉芽
香泛乳花看似雪，陶家风味漫相夸
......
山中小坐烹茶香
太湖区域气候湿润、空气新鲜
造就幽香醇和的树山云泉茶
须晴日，山中小坐烹茶
你品，你细品
汤色淡绿明澈，叶底娇嫩均匀
尝口带涩，回味甜润，清凉解渴
条索纤细，弯曲成螺，羽毛披覆
银绿隐翠，幽香文雅，甘醇鲜爽
屡获荣誉名渐响
树山建立戈家坞茶果专业合作社
共有茶叶1045余亩
其间私家办理的有600多亩
团体办理的有400余亩
春茶的年总产量约14吨
其间早茶约6吨，晚茶约8吨
拍摄/丁达祥
树山云泉茶芽肥匀整，色泽淡绿
内质醇爽可口，回味清甜
曾先后取得“江苏省无公害农产品
AA级绿色食品、有机产品、绿色食品”等称谓
2018年云泉茶（红茶）荣获
第二届中国国际茶叶博览会
江苏名特茶遴选的一等奖！
春分一过
日光逐渐明丽，雨水充分
万物随日月而动
燕子顺风而来
咱们尽力不孤负，2020的春天
