焖米饭时,不要只用清水,多加这4样东西,米饭甜美松软更好吃。今日给咱们带来的这道焖饭制造,只需你简略一学就能让你轻松学会,让你今后再也不需求过多的忧虑自己的吃饭问题,只需短短的半个小时之内,就能让你吃到最甘旨的焖饭,还不用去炒任何的炒菜。
像我这种喜爱偷闲不爱煮饭的人,每次饿得不行时,我都会选用这样的办法去对这道美食进行制造。这道焖饭的制造,我也不是第1次和咱们进行共享了,这不好久没和咱们伙儿一起来共享了,惧怕你们又忘记了,所以今日又来教咱们再做一下。
【电饭锅焖饭】
【制造食材】食盐,食用油,胡萝卜,马铃薯,香菇,腊肠,老抽,蚝油。
【办法及过程】
1、在对这道焖饭进行制造之前,首要咱们要预备这4样东西一个马铃薯,把马铃薯清洗洁净后,将马铃薯剥皮并切成碎丁状,装入碗中备用。
然后还需预备适量的香菇,香菇能够购买最新鲜的香菇,也能够预备适量干香菇,香菇则需用清水对其浸泡上一小会儿后,再用清水将其清洗洁净,并切成碎丁备用。
2、把预备好的胡萝卜,将其清洗洁净后,将胡萝卜切成碎丁状,装入碗中备用。最终咱们还需预备适量的腊肠,将腊肠清洗洁净后,将其切成碎丁,装入碗中备用。假如家里没有腊肠的话,咱们也能够预备一些肉末,或者是适量的腊肉、腊肠丁也能的。
然后预备一个电饭锅,将电饭锅清洗洁净后,往锅中参加一小碗的大米,假如家里有糯米的话,咱们最好挑选糯米来对这道美食进行制造,糯米做出来的米香味会更浓,米饭粘粘稠稠的,特别好吃。
3、入锅今后的大米,咱们应该对其进行淘洗,将大米中的杂质悉数淘洗洁净。在对大米进行淘洗的时分,很多人都喜爱用手对其进行搓弄,其实这样的做法是不恰当的,简单导致米饭中的养分丢失。
所以正确的淘洗办法,是用筷子悄悄的对其进行拌和就能够了,多清洗两遍就能够了,绝对不能用搓弄的办法,去对其做处理。
4、大米清洗好今后,咱们应该往锅中参加一勺食盐,将食盐和大米拌和均匀,一起再参加少量的香油到大米傍边,将其和大米拌和均匀。最终咱们应该把预备好的胡萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁、腊肠丁,依照顺时针的方向,将其均匀的摆放到电饭锅中。
最终需求往锅中再参加适量清水,清水刚好没过大米就能够了,记住不要参加太多。然后盖上盖子,对大米进行焖制半个小时,等大米被彻底焖熟今后,开盖往锅中再参加适量老抽,蚝油,将一切食材拌和均匀,甘旨的焖饭就制造好了。
【小贴士】
1、在对这道大米进行制造的时分,除了以上食材以外,各种喜爱吃的食材,也能够将其切成碎丁参加到大米中,一同去进行制造。
2、这道焖饭做出来的口感是非常鲜香的,学会的话记住回家做一做。
3、做好今后的焖饭,能够搭配上一小包的咸菜,能让焖饭吃起来更有味。