每年到了换时节的时分，老是感觉自己没有几件合身的衣服，总想多买几件美丽的裙子挂到衣柜里。特别像我这种只喝凉白开都能长膘的人而言，每年一到春天不是在长肉的路上，便是在瘦身的路上，所以平常买回来的衣服不是太松便是太紧了，横竖这小身板隔两三个月就在缩小与扩大之间自在替换。
关于简略长胖的人来说，最让人苦恼的工作就莫过于瘦身了。平常有空的时分偶然想出去跑跑步吧，一个人又感觉太无聊，晚上不吃晚餐又饿的难过，吃的半饱不饱的就更馋的慌。所以最近一段时间我就常常上网寻觅一些既有饱腹感又低热量的食物，用来当晚餐吃，这样即便是吃饱了，也不需要过多的忧虑会长胖了。
有一次我在网上查找食谱的时分，无意间看到有许多正在瘦身的网友们都说吃魔芋豆腐比吃瘦身药还要有用，不但能轻松刮掉油脂、洁肠排毒，还能够降脂降糖、防癌抗癌。并且魔芋还有“防癌魔衣”、“吸脂王”的美誉。人食用魔芋之后能够吸附在肠壁上，能够阻止有害于人体健康的物质的吸收，从而到达清洁肠道、维护肠道健康的效果。特别是春天，把魔芋豆腐作为晚餐吃，既有饱腹感，又不会长胖，大肚腩悄悄的就小了。
所以，今日我要跟大家伙儿一同来共享的美食是一道低脂低热量的刮油菜肴，“酸辣魔芋豆腐”的做法，吃上一口Q弹爽口，又酸又麻又辣，超级的开胃好吃，比吃大鱼大肉还过瘾！最重要的是吃到撑也不需要过多的忧虑会长胖了。所以说，进入热天之后，就算是在瘦身期间也要懂得合理饮食，而这道菜它既是“吸脂王”，又是“防癌魔衣”，仍是肠道里的清道夫，女人朋友们要是想变瘦变修长可要多吃点魔芋豆腐哦！下面把具体的做法递上，喜爱的赶忙保藏起来。
【酸辣魔芋豆腐】
预备食材：主料 魔芋豆腐1斤。
配料：酸辣椒、酸豆角、蒜末、花椒、青蒜、盐、生抽、食用油。
过程办法：
1、首要咱们把买回来的魔芋豆腐用清水洗洁净，再切成小方块备用。魔芋豆腐切好之后，将它倒入煮锅中再参加适量的清水，用大火烧开焯煮五分钟。
2、魔芋豆腐焯煮好之后捞出锅控干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入酸辣椒、酸豆角、蒜末、花椒，用小火翻炒出香味。
4、接着倒入魔芋豆腐一同持续翻炒两分钟，再参加少量的盐、生抽调味，敏捷翻炒两分钟左右。
5、持续参加提早切好的青蒜，然后大火一同翻炒两下就能够关火了。这道又酸又麻又辣的酸辣魔芋豆腐就制造完成了。魔芋豆腐口感Q弹嫩滑，将它调配酸泡椒和酸豆角一同炒，超级的酸辣爽口，十分的开胃好吃。这道菜口味偏于清淡，一点都不油腻，低脂低热量，就算是天天吃也不会长胖，每天晚餐吃一盘，既有饱腹感还解馋，春天吃最合适不过了。把简略又好吃的做法共享给你，假如你也喜爱吃的话，有空的时分无妨也做一份尝尝吧。
Mspan美食说爱啰嗦：
1、魔芋豆腐切成小块之后，要先放入开水里焯一下，这样下锅炒的时分更简略熟透。
2、把油烧热后，先倒入泡椒、蒜末、花椒、酸豆角煸炒出香味，再倒入切好的魔芋豆腐一同翻炒入味。
3、炒好快出锅时，再撒入一些青蒜段，略微炒两下就能够关火了，这道酸辣魔芋豆腐就做好了。
