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电饭煲蛋糕这样做疏松暄软不陷落不开裂厨房小白也能做好

2020-04-01 05:06:36  阅读:961+ 作者:责任编辑。陈微竹0371

最近电饭煲蛋糕火了,许多的网友都在做电饭煲蛋糕,但也有许多的人都做欠好,其实电饭煲蛋糕做起来并不难,没做好的朋友,大多都是疏忽了一些小细节,因而做出来的蛋糕,要么开裂,要么会陷落不疏松。其实你只需把握了做蛋糕的一些小技巧,那么你做出来的蛋糕,滋味必定不会差,还能够比美蛋糕店里的蛋糕。

这期的美食教程呢,天健美食坊也预备给大家伙儿一起来共享一下,电饭煲蛋糕的制造份额和办法过程,喜爱吃蛋糕的朋友们,就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们,也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不相同的美食教程。

在开端正式制造之前呢,咱们首要要做的便是预备食材:面粉200克,鸡蛋5只,纯牛奶1盒,白醋1茶匙,白糖60克,植物油40克

第一步:做蛋糕之前呢,预备2个无水无油的汤盆,首要要将鸡蛋打入汤盆里边,蛋黄和蛋清有必要分敞开。

第二步:在蛋黄里边参加40克植物油,然后用铲子翻拌均匀,再用蜜筛筛入200克面粉,再次翻拌均匀,最终呈浓稠的老酸奶状即可。

第三步:在蛋清里边参加几滴白醋,然后参加20克白糖,用电动打蛋器,将鸡蛋清打发至起大泡泡,再参加20克白糖,持续打发,打发蛋清至大泡泡转小泡泡而且变成白色,再参加20克白糖,持续将蛋清打发至,浓稠有纹理,提起来用个小尖角不消失,就算是能够了。

第四步:将一半拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊里边,然后用铲子翻拌均匀,翻拌的时分切记要上下左右翻拌,每次翻拌都要翻究竟。必定不能拌和,拌和简单消泡,这样做出来的蛋糕是发不起来的,有可能会呈现陷落的情况。翻拌均匀之后,再将翻拌好的蛋糕糊,倒回装有别的一半蛋黄糊的盆里,持续翻拌均匀。

第五步:预备一个8寸的蛋糕模具,然后刷上一层油,再将拌好的蛋糕糊倒入到模具里边,然后轰动一下模具,震出大气泡,然后放回电饭煲里边,再发动烧饭键,煮至跳闸就能够了。

第六步:跳闸后焖5分钟再取出来,然后脱模,放到案板上面,用刀切成小块,就能够开吃了。

这样一道疏松暄软,色香味齐全的【电饭煲蛋糕】就制造完成了,取出来的时分,底部还有焦香味,松松的软软的,就跟烤的蛋糕相同,喜爱吃蛋糕的朋友们,就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的。

好啦,朋友们!这期的美食教程【电饭煲蛋糕】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻给你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!

我是给你共享美食的天健美食坊,感谢你的阅览,咱们下期再会吧!

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