健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
食材用料
| 鲤鱼1条相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 藕1个相克食物 | 白菜2片相克食物 |
| 豆腐皮适量相克食物 | 魔芋豆腐适量 |
| 蒜苗4棵相克食物 | 芹菜2棵相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 小米辣4个 | 花椒粒适量 |
| 葱1棵相克食物 | 芫荽3棵 |
| 糟辣椒2茶匙 | 豆瓣酱1茶匙相克食物 |
| 白糖1茶匙相克食物 | 酱油3茶匙 |
| 料酒少许 | 盐适量 |
| 水1碗 | 胡椒面少许 |
杂锅鱼的做法
1.鲤鱼洗净后切成块
2.加入少许姜片、胡椒粉、盐、料酒腌制备用
3.魔芋切片用水煮沸10分钟
4.煮好的魔芋冲洗备用
5.准备配菜如图全部切好
6.芹菜、藕、土豆
7.蒜苗、葱、芫荽
8.准备佐料姜片、大蒜、小米辣、花椒粒
9.用小碗准备2茶匙糟辣椒、1茶匙豆瓣酱、1茶匙白糖
10.锅里放入食用油，油温8成熟放姜片试油温
11.放入腌制过的鱼块下锅炸
12.把鱼块炸至金黄色即可
13.待所有的鱼炸好备用
14.换大点的锅，锅中放入刚炸过鱼的油
15.放入姜片、大蒜、小米辣、花椒粒炒香
16.放入酱料继续炒香
17.加入3茶匙量的酱油
18.放入魔芋豆腐
19.放入藕片和土豆片翻炒
20.放入白菜和豆腐皮
21.放入蒜苗翻炒均匀加入一碗水
22.中火盖锅盖焖煮5分钟左右
23.打开锅盖汤汁淹没菜
24.继续加入芹菜段
25.放入炸好的鱼块，加入适量的盐。
26.盖上锅盖继续焖煮10分钟左右
27.开盖放入芫荽和葱段
28.继续煮5、6分钟即可
29.分盘食用
