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东北大丰收的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:53:13  阅读:3967+ 来源:本站原创 作者:陈冠希

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

排骨1斤相克食物豆角1斤相克食物
土豆1个相克食物玉米2根相克食物
胡萝卜1根相克食物4克
酱油1匙蚝油1匙
东北黄豆酱1匙适量相克食物
适量相克食物大料3粒

东北大丰收的做法

  • 1.排骨用清水泡一会,泡出血水

  • 2.豆角去筋,一掰两段,洗净

  • 3.土豆去皮,切大块,用清水泡上

  • 4.玉米切段

  • 5.胡萝卜去皮切滚刀块

  • 6.排骨凉水下锅焯水,烧开以后捞出

  • 7.葱切葱花,姜切片,大料

  • 8.锅里放适量玉米油,油热放入葱姜大料煸香

  • 9.放入焯过水的排骨煸炒

  • 10.放入开水,大火烧开转中小火炖十分钟左右

  • 11.另起一个锅,倒入适量玉米油

  • 12.油热以后放入豆角煸炒

  • 13.炒到豆角变色发蔫,放入一匙黄豆酱继续翻炒

  • 14.炒到均匀

  • 15.把炒好的豆角放入排骨锅里

  • 16.放入土豆,玉米一起炖,炖半个小时左右

  • 17.这时候调味,放入盐,酱油,蚝油,再放入胡萝卜炖十分钟就可以啦

  • 18.出锅,满屋飘香

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