奶盖咖啡
前阵子偶然看见视频标题的时分，觉得有点无聊，咖啡奶盖不就是咱们日常喝的拿铁咖啡吗！怀着鄙夷的心态看完后，本来还有这一招。特别谈论区一长排透着成功高兴的参与者，深深发现，咱们眼中简略到极致的方法才是咱们最最神往的。
简略到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能制造的奶盖，零失利。为了添加口感和香气，我稍稍做了少量调整，让风味更诱人。特别在这个跃跃欲试的春天，一杯提神的咖啡奶盖，每个人随时想泡就泡，你预备好了吗？
季
食
Recipe
食谱不打烊
★奶盖咖啡★
>资料
CEPHEI咖啡粉24克、黄豆粉10克
牛奶36克、热牛奶200ml
淡奶油1小勺
>制造时刻
15min
>制造难度
★
做法
1.CEPHEI咖啡粉、牛奶倒入玻璃碗
2.打蛋器打发至浓稠
3.放入黄豆粉，打发至悄悄有纹路
4.热牛奶倒入杯中
5.把咖啡奶盖悄悄舀入
6.滴几滴淡奶油在外表，
用牙签勾出图形完结
今日选用来自马来西亚的这款CEPHEI奢斐冷热双泡蓝山咖啡，严选阿拉比卡生豆低烘慢焙，经详尽研磨后再冻干成型。大颗粒冻干咖啡粉，锁住现磨鲜香。运用分子技能使得恣意水温来冲泡都冷热皆宜。
CEPHEI奢斐这款速溶咖啡已配比好咖啡伴侣和砂糖，所以咱们只需参加牛奶打发即可。喜爱轻盈的朋友，直接用CEPHEI咖啡粉打发奶盖，若是喜爱想我相同爱浓稠口感的，能够依照配方加少量黄豆粉，添加绵密的一起，也更杰出蓝山咖啡的香气。
周末慵懒的做一回咖啡师吧
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图文/视频 |鱼菲
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鱼菲 季食Studio 主办人
新浪微博/绿地：鱼菲
构思美食作家、国家高档西点师、游览生活家
代表作《烘焙日子的甜点》
《享瘦轻食》《行走的厨房》
2011ICS洋厨房食尚厨神大赛总冠军
致力于动物关爱的公益人
天猫、京东、当当均有出售
