今日阳光超级好，公园里的人超级多，可是，我们别忘了，出门要带口罩哦，饭菜的问题，仍是自己来处理，最好仍是不要出门去吃，共享给你几道家常菜，菜谱收好哦！
一、剁椒鸡蛋
食材
鸡蛋，剁辣椒，葱，青辣椒，蒜，糖，盐，植物油，
做法
1、鸡蛋打散，加少数料酒和水，盐、加少数糖。
2、锅入油烧热，下鸡蛋，用筷子搅散，熟后盛出备用。
3、少数油，加蒜末煸香，参加剁辣椒略煸炒，加青辣椒末。
4、倒入炒好的鸡蛋，混合后参加葱末，略翻炒出锅。
二、山药南瓜炒木耳
食材:山药100克、南瓜100克、水发木耳100克、绿尖椒、姜末、素蚝油、盐适量
做法
1. 山药去皮切片，放入冷水中避免氧化变黑。
2. 南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。
3. 炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。
4. 放入山药片略炒。
5. 再放入南瓜片和木耳炒至断生，参加素蚝油和盐调味。
6. 最终放入适量绿辣椒提味。
三、鱼香白菜
食材：白菜300克、黑木耳100克、食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙
做法：
1.准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把水发木耳撕成小朵，取一碗参加白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。
3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。
4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，参加葱姜蒜碎持续煸炒出香味。
5.参加泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。
6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，参加鸡精调味即可。
四、肉末烧辣椒
做法：
1、用刀把青椒拍扁
2、猪肉切成粒，然后参加盐、糖、生抽码上味备用
3、热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香
4、然后参加生抽、老抽和清水，稍稍煮一下，然后盛出备用
5、锅内剩底油，直接把拍扁的青椒放入一同煸炒
6、直到煸到软软的停止，期间参加适量的盐与糖调味
7、最终便是把肉末放入一同煸炒
8、相互浸透入味，就可以出锅喽
