健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 香菇5个相克食物 |
| 肉末少许 | 小葱少许相克食物 |
| 玉米淀粉适量 | 油少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | |
香菇肉末豆腐羹的做法
1.准备好豆腐，香菇（香菇切起来太多，我剩了一点），肉末
2.豆腐切小块，香菇切碎末
3.锅烧热，放入少许油，放入肉末
4.肉末炒至发白，放入豆腐块
5.豆腐块轻轻翻炒片刻，加入香菇碎末
6.然后加入盐，料酒，耗油，翻炒均匀
7.加入适量的水烧开
8.待水沸腾，倒入水淀粉勾芡，用铲子不停搅拌
9.汤汁变浓稠，撒上葱花搅拌
10.盛出
