健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
卷心菜100克相克食物 | 火腿肠50克 |
鸡蛋两个相克食物 | 剩米饭一碗 |
葱少许相克食物 | 油适量 |
盐少许 | 十三香少许 |
味精少许相克食物 |
卷心菜炒饭的做法
1.将卷心菜洗干净备用。
2.将卷心菜切碎。
3.将鸡蛋打散。
4.将剩米饭盛出来。
5.将火腿肠切成丁。
6.将葱切成葱花。
7.将锅烧热放油,油七成热时倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒碎。
8.炒好的鸡蛋盛出来。
9.不用洗锅,锅里直接放少量油,油热后放入火腿肠翻炒几下。
10.倒入卷心菜继续翻炒,火腿和卷心菜翻炒匀就可以啦。
11.倒入剩米饭。
12.放入老抽,十三香,将米饭炒散,炒成一粒一粒的才行。
13.倒入炒好的鸡蛋碎,盐,继续翻炒,并将其翻炒均匀。
14.出锅前放入葱花和味精进行调味,翻炒均匀即可。
15.卷心菜炒米饭做好了。
16.盛出来美美哒!