健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 卷心菜250克相克食物 | 瘦肉150克 |
| 姜小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 生粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
卷心菜炒肉的做法
1.卷心菜切丝、清洗干净
2.清洗干净、瘦肉切条、（用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟）、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至瘦肉变色、盛出、待用
4.锅清洗干净、热锅放油、放卷心菜炒、炒至卷心菜软身
5.放瘦肉、炒片刻
6.放盐、鸡精、炒几下即可
7.成品
