说起包菜，我们都吃过吧，最近最近一段时间，我看到包菜的价格挺廉价，所以我家就常常买点包菜炒着吃，或者是做点馅饼吃，包菜不论怎么做，口感都是适当不错的！今日我给我们带来包菜馅饼的做法，吃起来外皮很薄，一眼就能看到包菜馅，并且还有点酥脆，里边的馅料鲜美又好吃，春天用此菜烙馅饼，1块钱1斤，皮薄馅多，美观好吃又入味
包菜馅饼
包菜别再炒着吃了，教你新吃法，做一道面食，皮薄馅多，特好吃！包菜是日子中常见的一种蔬菜，我们都喜爱把包菜炒着吃，当然我家也不破例，可是包菜还能够做成馅饼，吃起来鲜美又下饭，比做一些肉馅饼还好吃！自从我学会包菜此做法，我家三天两头做一回，大人孩子都挺喜爱吃的，下面我就把包菜馅饼最具体的做法说一下，抓住看看过程学习一下吧！
包菜馅饼
预备面粉450克，加上食盐4克，再用温水280毫升和面，拌和成絮状后，加上食用油10毫升，下手揉成润滑面团，再搓生长条，分红7-8个剂子，把每个剂子收拾生长条，抹上一层食用油，都摆放在一个盘中，盖上一层保鲜膜，醒发1个小时左右。
包菜馅饼
预备一把粉条，先放在水中泡软，再把包菜碧绿的部分撕下来，放在水中清洗洁净，在锅里烧开水，加上一勺小苏打，再把包菜放进去焯30秒，然后捞出来过一遍凉水，再攥干水分，放在案板上切碎。在小碗中打上2个鸡蛋搅散，在锅里倒上油，把鸡蛋液倒进去炒熟，炒成鸡蛋碎出锅，把泡软的粉条取出来切碎。把粉条和鸡蛋碎放在包菜碗中，加上适量的大豆油拌和均匀，再加上点葱花、蚝油、食盐、胡椒粉拌和均匀备用。
包菜馅饼
面剂子醒发好后，先在案板上抹点油，取出一个剂子，不要搓弄，直接按扁擀薄，放上调好的馅料，把边际部分捏起来，从一端往上卷起来，卷的过程中，边卷边伸拉，最终把收尾处按压在下面即可。把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去烙，要多翻面，烙的双面金黄出锅。
包菜馅饼
【必需要分外留意的当地】：
榜首：和面的时分，用温水和面，这样做出来的馅饼特暄软，即便凉了也不会变硬。
第二：把包菜清洗洁净，然后上锅焯一下，加上点小苏打，能够使包菜的色彩愈加淡绿。
第三：把醒发好的剂子取出来，不必揉面，直接按扁擀生长方形面皮，把馅料放进去包起来即可，最终放在锅里烙熟。
这便是用包菜做的馅饼，里边都是家里常见的蔬菜，不放一点肉食，吃起来鲜美又下饭，比肉馅饼还解馋！喜爱这道包菜馅饼的话，记住先保藏起来，有时间给家人做着吃吧！
