这个五一，是不是还没想好到哪里玩？不如开个小车，到安徽六安来品味当地的美食吧，
1、卧虎山庄
特征：农家菜，皖西风味菜
方位：皖西大裂谷邻近
餐厅的老板是个很有主意的人，整个农庄里的山水布景就好像一个景区一般。
当地的一种主食，蒿子粑粑，是用野菜和米粉和出来的，进口很糯。
当地小菜三小碟，农家自己腌的，尽管看似是其他菜的配料，实践上做的十分甘旨，很下饭，特别喜欢吃切成段的辣椒酱。
剁椒鱼头，实践并不是剁椒的，更像是 安徽 的重口味，不过做的十分入味。
酸汤羊肉，农家克己口味，在咱们很饿的情况下，吃的很直爽很下饭，用汤拌饭几乎完美。
锅巴，真的是特制的锅巴，形状便是农家烧饭的锅那么大，信任一天应该没有出锅几份，这个需求自己去掰下来吃的，还不错！
2、万佛湖榜首锅
特征：鱼头锅
咱们都知道水库产冷水鱼，长的很大，一般有这样的湖就会鱼头汤，而万佛湖榜首锅便是以鱼头锅知名。重口味的咱们点了加辣的鱼头锅，里边放了豆皮血旺相伴，鲜美无比，咱们都觉得特别好吃，汤也好喝，很入味。
农家的烧鸭锅也很甘旨，开端觉得粘稠，没想到是现已很入味了，一块都不觉得够
农家锅贴，不多介绍，很快被消除的一道主食。
3、 大别山主峰
特征：山间的滋味
一道鸭汤鲜美无比，招引了汤的爱好者的我，但浓郁的汤里还有如白色通明的食材，当地人介绍说这是牛肚耳，一种菌类，像木耳，但又不是，爽脆可口，让咱们瞬间都爱上了。当然这个只产在这里。
便是这种好像膏体般的存在。
山笋烧肉。春季最经典的一道菜，无论是入味的肉，仍是香脆的笋，都是咱们秒速光盘的目标。
小炒菌菇，各种菌菇炒在一同，脆脆嫩嫩，鲜美无比。
当地人介绍说的另一道特征，竹荪，和咱们平常吃的不一样，是很厚的多层的竹荪，口感很丰满。
4、天堂寨
特征：吊锅
天堂寨所在地最特征的当地吃法——吊锅，吊锅在中心，用炭火煮着浓汤，周围是各种小菜，是还有春寒的时节，最美好的伴侣。
鱼汤熬的浓稠发白，十分好喝，特别暖身，夜晚的 安徽 山区仍是有点冷的！
黑猪肉，通过油炸后的黑猪肉再炒，不会觉得油腻，反而脆脆的很好吃。
当地特征的丸子，先是蒸熟再勾芡，汤汁都渗入了丸子之中，Q弹甘旨。
当地的粉皮，做的弹性十足，配上辣椒的蘸酱，很是甘旨
韭菜虾米，尽管没在美食榜上看到，但好像农家都很中意做这道菜，可能是虾米的脆口和韭菜的喷香调配当小菜很适宜吧
溪涧小鱼，这种炸的酥脆，吃不到骨头的烧法，很是让咱们中意
