健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 干豆皮1张 | 黄瓜1根相克食物 |
| 水果胡萝卜3根（很细小） | 盐3克 |
| 白糖2克相克食物 | 味精、鸡精各1克 |
| 生抽2茶匙 | 米醋1.5茶匙相克食物 |
| 小红椒2个 | 蒜米1瓣 |
| 花生油10克 | |
温拌三丝的做法
1.各种食材洗净，切丝备用
2.干豆皮焯水约2分钟
3.捞出备用，无需过冷水
4.准备碗汁，将以上调味料加在小碗内，充分搅拌均匀，使盐、糖溶化备用
5.将三丝放进搅拌碗，蒜米、小红椒放在最上面
6.将油烧热，直接浇在蒜米、小红椒上
7.再将碗汁浇在三丝里，搅拌均匀即可
8.装盘
