茶山介绍：坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，坝糯山盛产古树茶，勐库镇大叶种茶是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，其起源有二种：一是由勐库特有种野生茶人工驯化变种．二是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种，遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的差异，汤质较为刚强。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，道路极难行走，每逢雨后，唯马帮方可出山，也是现存古茶树最多的寨子。此茶采其古茶树头春一芽二、三叶精制成，汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度，在云南大叶种中无出其右者。其培育经人工修剪去多余的分枝，所有养分聚中于枝未芽朵，为其他培育之法所不能比拟．
茶档案：
品名：乌金藤条
茶山：坝糯
环境：海拔：1840米，土壤：弱酸黑沙，水分：偏干，日照：8小时以上
树龄：两百年以上古茶树
茶季：明前头春
外形：叶黑长芽细嫩、条形紧结
茶汤：清透黄绿
香气：带有淡淡之花果香，浓郁糖香
品饮：入口较甜润，鲜爽度高，物质较单一，有微涩感，无明显苦味，入喉甘甜，回甘较快较明显，耐泡度较高
叶底：杀青熟度九成以上，基本无红梗，叶面无明显损伤，较厚实，芽长毫弱，柔韧光鲜。
冲泡技巧：
冲泡器皿：紫砂壶、瓷器盖碗
投茶量：6-7克（标准盖碗适宜3-5人品饮）
冲泡用水：优选山泉水、矿物质水
洗茶方式：高温快洗
冲泡水温：90℃左右
出汤时间：前五泡3-5秒出汤，5泡以后出汤时间控制在6-8秒
普洱茶因其茶树生长环境；鲜叶采摘季节；加工工艺和储藏条件的不同，导致普洱茶后期转化有较大差异
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